兒童及青少年肥胖定義
繼國人肥胖定義及處理原則出爐後，衛生署再度公佈我國兒童及青少年肥胖定義，並由營養界專家學者依照不同的肥胖程度，制定統一的治療處理原則。其中，是否認定為肥胖或過重，仍以身體質量指數BMI為界定指標，不同年齡及性別的過重值與肥胖值均有所不同，未來「小胖子」想減重將有一定標準可循。
衛生署食品衛生處處長陳陸宏表示，成人身型已經定型，所以肥胖及過重認定有固定的標準值，但兒童與青少年的肥胖定義，則必須考量到生長曲線，和身高變化有關，一般女生會比男生長的快，所以BMI值也會隨著每個年齡層和性別差異而有所不同。
衛生署自88年9月起，邀請台大醫學院生化科 黃伯超 教授擔任召集人，集結國內近30位小兒科醫師、營養師、營養、教育及體育學等專家意見，依照國人兒童及青少年體位，以身體質量指數BMI為指標，同時彙集參考國內、外相關研究資料，共同研商出適合本土的兒童及青少年肥胖及過重定義。
此外，專家學者也擬定出一套「體重過輕」及「消瘦」標準，全都將公佈於衛生署及食品資訊網網站上，有需要的民眾可自行上網參考依循，家長若發現子女有「體重過輕」或「體重過重」現象，均應求診於小兒科醫師做進一步了解。
舉例而言，身高140公分左右的10歲男生，專家定義：BMI指數大於或等於20.3就屬於「過重」、BMI大於或等於22.9就屬於「肥胖」。也就是說，當體重超過39.7公斤就算是「過重」、體重超過44.9公斤以上就歸類為「肥胖」。
至於同樣10歲的小女生，若身高為135公分，則BMI值大於等於20.1時即稱之為「過重」、BMI大於或等於22.3時，就屬於「肥胖」。所以換算出來，如果體重超過36.6公斤，就得考慮該減重了，而若體重超過40.6公斤，可能就必 須要向 醫師求診。
陳陸宏指出，對於體重過重或肥胖的兒童及青少年，同樣建議應由飲食、運動及行為改變著手，但無論是否過重或肥胖，均衡的飲食還是最基本的，唯有透過足夠的熱量與營養素攝取，才能維持兒童及青少年正常的生長、發育。
因此，在肥胖的處理原則上就與成人有所不同，兒童尚處於「快速生長期」，只要維持體重不再上升，當身高正常生長一段時間後，只要將目前的體重「維持」好，肥胖的程度即可自然獲得改善；而肥胖的青少年則要適當的調減熱量，每週以減少0.5公斤為目標，絕不可急速瘦身。
衛生署提醒，目前世界各國都建議，減肥藥物勿使用於兒童及青少年的減重計劃中，否則可能因為心智尚未穩定，衍生出對藥物依賴的後遺症。
正確體重控制方法
小時候胖不是胖？
現今因食物供應豐富，加上活動量下降，兒童肥胖問題已是全球關注的焦點之一。
肥胖的孩子容易受到同伴的言語嘲笑、譏諷、甚至被排擠。造成她們缺乏自信，影響所及不只是生理健康，心理可能也會受到傷害。有些看起來稍微圓胖的兒童，進入身高快速增長的青春期之後，可能會平衡了原先稍微超重的體重，但並不表示在青春期之前，就不必注意孩子的體重發展情況，以為只要身材「抽高」了，問題就能解決。越來越多研究指出，小時候胖的人，在成年後會增加肥胖的機會，以往那種「白白胖胖很可愛」的觀念必須要改觀了。除了注意食物份量及內容外，增加活動量是降低肥胖的另ㄧ途徑。
肥胖兒不宜節食
對於肥胖的兒童不建議採取嚴格的減肥手段，因為兒童尚在成長發育階段，嚴格的飲食控制可能對成長產生不利的影響，因此肥胖兒童應採取均衡飲食，減少多餘熱量的累積，再搭配規律運動即可。
養成定時規律的運動習慣
身體活動可以幫助兒童維持健康的體重，並促進骨質的健康。現今兒童花較多的時間做靜態的活動，如上網、打電腦，身體的活動降低因而曾加肥胖的機率，並且提高罹換近視的危險率。為培養良好的活動型態，兒童從小即應養成規律的運動習慣，每週至少3次，每次至少30分鐘，並減少看電視、打電腦、上網的時間，在讀書或打電腦時也應每隔30分鐘活動活動筋骨，讓眼睛休息一下。
全家人的活動
除了規律的運動以外，平時也應多增加活動的機會，例如：走樓梯代替搭電梯、打羽球代替打電動、到郊外踏青代替看電視。孩子要養成活動的習慣，需要全家人一起參與才易達成，平時家人們都忙著上課或工作，假日是全家人可以聚在一起的時刻，可安排全家到戶外踏青、爬山或騎腳踏車、玩飛盤、放風箏等，培養孩子活動的習慣，也增進家人的感情。
現在的小孩似乎很少做家事，下課後不是忙著學習才藝，就是努力做功課，只要把書讀好就好了。事實上，活動不只是在運動場上，應該融入生活中，養成活動的習慣。做家事其實是很好的消耗能量的方法，父母帶著孩子做家事，不但全家人一起為家庭事務盡心力，也讓孩子暸解家事管理技巧，更消耗了多餘的熱量，可說是一舉數得呢！
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