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2007年5月7日 星期一

我所吃過最具驚人效果的營養補充品



 


我所吃過最具驚人效果的營養補充品


 


這位所認識的腎友,洗腎是以10年為單位在計算的,這篇文章是他使用醣質營養素的心得報告,特別提供給大家作參考,同時最近剛收到一篇美國的專業報導:『說明糖營養素可改善癌症患者對抗癌治療的耐受性』的案例,大意是說癌症患者在放療、化療中幾乎無預期中的副作用,原文為英文現已翻譯成中文,有興趣的朋友需要或想多瞭解瞭解醣質營養素其他相關資料請與我聯絡。---健康管理師


 


洗腎以來,在不信邪的心理作祟下,總難免會找一會民俗療法、健康食品之類的東西,想要「暗中」改善自己的健康情況,盼望讓這一場無止境的戰役中,能夠有較好的體力來應付這無情的敵人。二十多年來的漫長洗腎日子中,實際上倒也嘗試了不少奇奇怪怪的珍奇寶物,從人參、當歸、包參,到綠藻、藍綠藻、引藻、兒荼素、葡萄子粉、蜂膠、蜂王乳、維他命、各種密方、偏方,以及一直到今年(2005年)六月才由在西雅圖開業的一對 華人 醫師夫婦,引進臺灣的專利營養補充品--醣質營養素等等。


 


前前後後,有名字的和沒有名字的食療、食補的東西,少說至少也超過三十種。之所以會有這麼大的行列,主要的原因就是因為「效果不彰」的原故,否則也就不會這樣的一項換過一項地連續換二~三十項了。


 


因為今年六月才來到臺灣,因此可能大家都還對這個「醣質營養素」不清楚。此外,廣為醫學院使用的哈柏氏生物化學課本(Harper's Biochemistry),在1996年才正式將醣質營養素編入課本中(在第57章),因此,大部份現在執業的醫師都還不知道有這樣的東西。(台灣也有中文翻譯本,請看部落格文章:一個老外醫師的公開信健康管理師)


 


醣質營養素有三個主要功能1.催化幹細胞再生2.細胞與細胞間溝通的語言3.體內營養的指揮官。因為具有這些難得的特點,因此2003年麻省理工學院的刊物「科技回顧」雜誌特別撰文,指稱「醣組學」(Glycomics)是改變未來世界的十大科技之一。


 


我在未吃醣質營養素之前,Hct都維持在25以下,血壓也一直都須服用降壓藥來控制,而且在洗腎前控制在130/90左右,洗腎終了時則往往又回升到160170之間。


 


我從7月中旬開始試探性地小量服用,開始期間每日只吃三匙(附在產品內的小匙),以下是服用後Hct的一些改變:


7/14 Hct 27 


7/21 Hct 30


7/24 降血壓藥已經十天沒服用而血壓不論洗前、洗中或洗後,都一直平穩地維持在125/80  95/70之間。


7/28Hct 28


8/11Hct 31


此後的Hct都一直在31以上,最高曾達35。而血壓藥從此就沒再吃,血壓一直都平穩地維持在上述的範圍。


 


我想醣質營養素對一個像我這樣的洗腎腎友的幫助該不止於此,我仍深具信心地繼續服用,且相信必定會出現一些新成果來的。


2006.2.01  Hct. 33


          2.08  Hct. 33


          2.15  Hct. 35


          2.22  Hct. 34


          3.01  Hct. 33


           3.08 Hci. 33


           3.15Hct.  33


 


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補充醣質營養素一年後的記錄


 


從去年的712開始補充醣質營養素,到今年的712整整滿一年了,在這一年之間身體有些較明顯的改善狀况,摘要描述提供大家養生参考。


 


1.首先是這一年中,原先須固定服用的降血壓藥物約十天之後就沒吃了,收縮壓也一直都保持在90110之間。而Hct﹝血比容﹞也從一向的二十幾升了上來,這一年中,只有一次是31,其餘都維持在3236之間。


 


2.從今年二月底開始,半夜經常因右手腕關節的酸、麻,甚至有時候刺痛難耐而從睡夢中醒過來,我心想:為什麼吃了醣質營養素反而會有這樣的情形呢?後來我想起五年前在彰化透析時,那時檢查中、大分子的指數就已高達一萬餘了,換地方洗腎後,因為一直都沒有出現所謂的-腕關節隧道症候群的症狀,因此也就沒再繼續做追踪檢查或治療的工作,我想現在那個指數必定是更高了吧。但為什麼在吃了八~九個月的醣質營養素後,竟反而引發了這麼激烈的疼痛呢?起初我有些茫然這個醣質營養素還要不要繼續吃呢?後來心想:或許這正是所謂「好轉反應」吧!也許是它正在清理那些囤積在腕關節隧道中的中大分子所產生的正常反應呢!因此我就忍了下來,經常麻、痛難忍而必須在半夜坐起來摔摔手以减低痛苦。處在這種茫茫然的心情又得忍受剌痛煎熬的情况下,日子過得好苦澁、也好無奈。


 


這樣的情况一直挨到三月21日,刺痛感才漸漸減輕,慢慢地讓我又可以安穩地一覺到天明。


 


如今已八月中旬了,這段日子中,右手酸痛感都不曾再發生,顯然我已度過那個可能必須要去動腕關節手術的可怕陰影了(聽說那個手術好痛、很不好受哩!)。


 


 


醣質營養素怎麼吃才算夠量                                 Algae 


 


去年美國一個白金認總栽 - Jeff Allen到臺灣來演講,他講了許多他從事寰泰醣質營養素多年來難得的體驗和遇到的見証。結論是:「嘸管什麼症頭,吃醣質營養素一定會有改善,若沒改善就是吃的量不夠!」


 


他的結論讓我印象深刻,當時我對他說的話,在心裡打了個大大的問號:是不是他老王賣瓜呢?對他的說法產生的疑問,一直在蟠旋我心中。


 


答案一:今年四月初,睡覺時扭到了脖子(俗稱落枕),好痛、痛到別說沒辦法自由自在地轉頭,即使是開車時,右手都無法自在地握方向盤,而只能小心地用左手來掌控,那時候我例行在早晚各吃兩匙Ambrotose(其它產品照一般量)。脖子痛得開車很不方便,尤其當考慮到安全問題時,更是令人心生不安,因此去看醫生拿了一條麻腫消(Methacin Gel)軟膏來擦,但擦了幾次,依然不見改善。因為第二天晚上承諾要参加公司在臺中辦的OPP,因此中午就存著試試看的心態,一口氣吃下滿滿五匙的量後,忍著痛就開車出門去了。就這樣開着、開着卻在不知不覺中,痛感消失了 - 落枕的問題就這樣解決了。


 


答案二:


我家院子種了兩棵釋迦果樹,六月正是花開季節,因為開花太多了,因此須要摘除一些掉(疏花),可能是在摘花時不慎被樹上的毛毛蟲咬了,双手双脚先是感到有點癢後來越抓越癢,甚至起了一粒一粒的小疹子來,擦药也見不到什麼效果,有時候甚至晚上癢到沒法入眠,因為醣質營養素已吃了快滿一年,我每天吃這 - 玩意兒 有點不耐烸煩而漸生疲態,因此每次應付應付吃它一匙、一天兩次。被蟲咬而手脚癢了十餘天,正苦無好對策而傷腦筋時,我想起:醣質營養素不是可以提高免疫力除去體內有害的異物嗎?為何捨近不用而受苦呢?當天中午就吃下滿滿的三匙,結果吃下沒多久就稍有改善,但只約維持兩個多小時,因此後來又補上兩匙之後,癢蟲就這樣被止住了、就這樣被趕走了。.


 


經歷過這兩件事後,我深深體會到醣質營養素的量與所謂效果間的關係,而美國的那個白金總裁所謂的:「嘸管什麼症頭,吃醣質營養素一定會有改善,若沒見改善就是吃的量不夠!」這句話百分之百係金A啦!


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傷口癒合


 


我最近兩個月(34月)來,幹了些粗活受傷了幾次,舉兩次例子參做考:


1.有一次用手推車(俗稱為蘋果車-臺語音)推土,相當重,後退時沒看好,結果,握車把手的左手撞到一根鐵柱子,左手小指就這樣被行進中的滿載泥土的重推車撞在與鐵柱間,好痛、流血且幾乎見骨,當時用隨身帶著的面紙(也不知帶幾天了)草草止了血,回家後也只用小護士擦擦而已(為了防水跑進去),但第二天就癒合了,約一星期就好了。


 


2.我在綁竹子時,一根長約十來尺的孟宗竹從左後方倒子下來,我沒看到,結果被打在左小腿上,力道瞞大的,傷口大約五公分以上的長度,也瞞深的,當時流了一些血,晚上回家後也一樣用油性的小護士擦擦,結果一樣是第二天就癒合了,不到幾天就好了。以上兩次都絲毫沒發炎的現象。


 


會出現這樣的奇跡,是因為一直以來我都服用醣質營養素的關係。**科學界證實這個被麻省理工學院聲稱「即將改變未來世界的十大科技之一」的新界定必須營養-「醣質營養素」的主要功能之一,是負責細胞與細胞間聯繫的營養素,它並有利於身體自動產生幹細胞,加強身體的自身療癒能力及提升身體的免疫力。如此將有助身體:


 


1.對疾病的抵抗力。2. 從疾病中恢復力。3. 支持其它身體機能。


這一連的例子,讓我深深體會出:醣質營養素對傷口癒合能力很有幫助。


 


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吃了一年多的醣質營養素後,身體情况改善了不少,老婆也深有所感地說我身體今年是比去年好多了.使得最近洗腎的日子因平平淡淡的自覺沒什大事發生,而讓我忘了過去那段因忽略調理,而讓洗腎成為不是那麼好「度日」的不快樂記憶!


 


因為這段日子的「沒事」,而自以為或許吃不吃醣質營養素不再是那麽重要的事,因此在上個月滿一年後,我將主要產品  Ambrotose 停用近一個月。


 


結果:洗腎時,既不能安穩入眠,﹝大約只能睡一小時﹞回家後,也軟叭叭的「一身倦容」,得要再躺在床上休息好幾小時才能恢復過來。


 


以前在上機之後,我大約都可以從7:30以一直熟睡到十點左右,中午回家後,睡不睡覺也並不是很要緊。


 


但這一個月來身體的情况退步很多,當這幾天再恢復醣質營養素補充後,情形很快有了正面的改善,它真的很神奇,也難怪麻省理工學院會說這是「即將改變未來世界的十大科技之一」了。


2006年12月12日 星期二

醣質寶寶=好帶的寶寶



 


醣質寶寶=好帶的寶寶


 


深藍的小寶貝 冰兒是歷經千辛萬苦而獲得的(人工授孕),記得去年在台灣遇到她時,是經由曾在西雅圖執業的 蕭 醫師介紹而認識的,當時傾聽她的心路歷程,展轉於美國、台灣間作人工授孕,其中的甘苦談,實在不是我們外人所能完全體會的,只能說『母親真偉大』。


 


當 時蕭 醫師就建議她使用醣質營養素來照顧、保養自己的身體,而出生後的小寶寶也很好帶,特別把深藍的有關小寶寶的文章提供給大家作參考。


 


深藍現與丈夫定居於美國西維吉尼亞州的牧羊鎮。--蕃薯粉


 


 


每每帶冰兒出席一些場合,總引來不少讚美
可愛(cute)是最常聽到的
你的女兒很calm(鎮定、沉著)/content(滿足)/focused(注意力集中)
接下來的反應就是:哇!你們好幸運喔!能夠生出這麼好帶的寶寶!

彷彿一個機率論的『幸運』二字,就可以解釋寶寶的好帶
我想,他們不知道我們背後作了多少的事情

的確,對某些人而言是這樣子的

不用作任何事,自然出生,也可以擁有好帶的寶寶
但深藍的寶寶是經過一連串努力的過程,並非偶然...
試管的努力就不用說了

深藍還用醣質營養品來孕育寶寶
這完全源自於蕭醫生的一句話:吃醣質營養品,寶寶會很好養喲!
懷孕的時候,並不知道寶寶很好帶是什麼意思,只是乖乖地吃
寶寶生下來以後,聽其他媽媽聊到養孩子的心力折磨
冰兒沒有那些情況時,我才深深體驗到,寶寶好帶是多大的福氣!

西雅圖有位媽媽也服用醣質營養品
她第一個兒子是過敏兒,帶得非常辛苦
服用醣質營養品的過程中,懷孕產下女兒
第二個女兒不但健康而且又好帶
前面的辛苦和後面的容易,相差天壤地別!
她常跟我說,真希望懷老大時,就能夠接觸到醣質營養品
這樣哥哥就不會有過敏體質!
每次我們見面,都有聊不完的女兒經
兩個寶寶擺在一起,不僅哭聲相似,而且感覺很像
我想可以稱作『醣質寶寶』的共同特徵吧!

首先,冰兒滑出產道的第一時間並沒有哭
只是睜大眼睛,好奇地看著四周,好像等眼睛睜開這一刻,等了很久
(
我想也是...在娘胎10個月被包著也是很辛苦的咧!
)
眼睛清明得不像是剛出生的寶寶


回家後的第一個星期
如果半夜1112點睡覺的話,可以撐到清晨56點醒(俗稱的睡過夜)
新生兒的母親,半夜通常都要醒過來好幾次

寶寶要不就是哭鬧,或需要餵奶
深藍從很早開始,即半夜只醒一次餵奶

醣質寶寶一個重要的特質是:不哭鬧且專注
冰兒初到一個新環境時,會睜著大眼睛觀察周圍
甚至大人在講話,她都專注看著出聲的人
認真的眼神看得婆婆甚至笑說,冰兒是傾聽的心理醫生,哈哈!
(
因為心理醫生通常只聽病人講話,而不加任何意見)
像我們晚餐時刻,把她放在小孩安全椅,一邊進餐一邊和她說話

或是自己玩玩具、自給自足(self-sufficient)一段時間
不像有些寶寶,需要父母無時無刻的注意(attention)與抱抱

醣質寶寶另一個特質是:易於入睡
前三個月是,母奶餵一餵就睡覺,從來不需要抱著入睡
不像有的寶寶哄了半天還是不睡
唯一哭鬧的時候,是急著要喝母奶,沒有耐心、不能等
或是便便與尿布很濕、不舒服的時刻
非常好預測
睡覺時間到了,若被媽媽放到床上
稍微噓聲噓個510分鐘,便慢慢睡著
如果過了這段時間還是精神奕奕,那就表示不想睡
扶起來活動半個小時,之後再抱回床上,就可以自然入睡...

另一個特徵是語言方面的:

冰兒從三個多月就開始發聲練習
前兩個星期,有次婆婆緩慢地唸出mama的聲音與唇型,示範給冰兒看
沒想到她竟然跟著移動嘴巴,發出同樣的聲音
那一刻,清晰的兩聲『媽媽』
令作媽的我頓時覺得:這一切都是值得的!眼角泛出感動的淚水...
雖然她還不知道mama(媽媽)代表什麼意思

但任何語言都得先從重複(repeat)”開始,再加上強化(reinforcement)”
我想她很快就會知道mama的社會意義...


 


轉載


2006年6月4日 星期日

醣質營養素的成功故事(七)



卡霖的故事


當卡霖在200023出生時,我們注意到她的脖子下面、下巴、還有她的右耳周圍都有一些小小的胎記。兩個星期後,我們發現卡霖的聲音帶有沙沙聲,像感冒一樣可是並沒有流鼻涕或咳嗽。到醫院作詳細檢查後,排除了呼吸器官方面的疾病,可是醫生強調她的胎記很可能阻斷呼吸道的暢通。


最後卡霖被診斷出患有先天性呼吸道異常合併皮膚增生血管瘤(subglottic hemangioma),她的外部病變出現在頸部與臉部。出生五星期時,卡霖因為呼吸道無法維持暢通而接受了氣管切開術。她被持續注射相當大量的類固醇、呼吸興奮劑、干擾素等。12個月大時,以及18個月時,我們已經看不出她有在繼續長大,也看不出她的皮膚增生血管瘤有任何消散跡象。


我們沒有繼續讓卡霖接受干擾素注射,因為我們認為不但沒幫助而且會有太多副作用。卡霖的第一年被分類為『發育失敗』兒童,而且建議採用餵食管。20018月以來,卡霖成功的接受了三次雷射手術。


我們在2002113被正式推薦醣質營養素產品。我們寄望這個產品能使卡霖的皮膚增生血管瘤很快的有所改善,同時供給營養。200221,卡霖被容許到醫院作病毒測試。


醣質營養素的成功故事(六)



多重硬化症(Multiple Sclerosis)


24歲的賈克琳潘瑪(Jaclyn Palmer)剛嫁給唐納幾個月,突然發現她的右手轉變成紫色而且冰冷、腫脹、麻木。這些症狀迅速的蔓延到她的手臂,向下到她的腿。她喪失了自己走路的能力,先是用柺杖,然後用助行器,最後用輪椅。這些事先後發生在短短的五個月中。


當初她的醫生認為這些都是多重硬化症的徵狀。再經過核磁共振(MRI)影像所顯現的特徵診斷確實為多重硬化症。


她家族的一位世交,也是賈克琳從小就認識的朋友,聽說了她經五個月的時間,就被奪走新婚的快樂而淪為輪椅族的整個故事。這位朋友立即告訴她要服用醣營養素。賈克琳從200273開始使用這個天然產品。就在712,賈克琳早上睡醒發現可以伸展她的腿。714她可以杵柺杖從餐廳的殘障停車位走到椅子旁坐下,慶祝她的第一個結婚紀念日。716賈克琳已經可以不需任何幫助自己走路。720日賈克琳去健身房,這是幾個月來第一次出去工作。


賈克琳第一次服用醣營養素『想看看有何效果』時,曾到醫院回診看布萊恩柏賽醫生。第二次再去看他時已經是自己走進去了

醣質營養素的成功故事(五)



氣喘症患者


『我覺得我獲得了重生。』凱絲那天會這麼說其實是有兩個解釋。第一個解釋要追溯至1996年的某一個晚上,當時她似乎已經要輸掉終其一生都在對抗氣喘症的戰役。她服了一顆又一顆的藥丸(她數了87顆藥丸)只為了避免受其他感染原的影響。


很久以來她經常因為必須做氧氣急救而打斷工作。有時候情況緊急以致必須飛奔回家,有時候則必 須由她 先生帶所有裝備到她辦公室來急救,也曾發生情況緊急到要勞動機警的安全警衛動用公司的緊急設備,然後急速被送到急診室搶救。


每次急救她都能幸而很快的甦醒。事情一再的重演。直到1996年的那個晚上,她幾乎已經沒有甦醒的跡象了。後來她才知道在被送達醫院時,值班醫生就宣判在醫學上她是已經死亡了。醫院甚至已經為凱絲作了死亡的處理。


凱絲的先生把她的醫生找來,這個醫生之前是她父親的醫生。她回憶當時的情形,醫生什麼也沒做只說『讓我們試試這個吧』。她說:『到了這個地步,有時麼我就試什麼。』就這樣她立即開始服用醣質營養素。『過了三到四個月,我注意到自己有很大的不同─我能呼吸了。整整六個月我都沒有服用促進呼吸的藥物,我可以呼吸自如。』


凱絲65歲了。她的工作不再因急救而中斷。她感覺很好。她覺得自己很強壯。


凱絲的X光片已經沒有氣喘的跡象


 


醣質營養素的成功故事(四)



 膀胱纖維化  (Cystic Fibrosis)


嫶妉(Jardon)11個月大的時候就被診斷出罹患膀胱纖維化疾病。膀胱纖維化是目前美國兒童的頭號殺手。在嫶妉剛被診斷出這種病的時候,兒童罹患膀胱纖維化的預期壽年大約是18歲至20歲。她的父母是這樣描述她的故事的:


『這種疾病的病情日益惡化。我們知道生活品質會非常差。她的發育有缺陷而且免疫力非常弱。她一向服用相當大量的抗生素。膀胱纖維化這種病也會形成一層厚厚的黏液包覆著肺臟,所以會經常造成嚴重的感染。我們也知道如果她能活得夠久,最終還是需要做肺臟的移植手術。


在她五歲的時候有人介紹醣質營養素給我們。初服用的幾個星期,我們發現她眼睛下方的黑圈圈以及長年每個晚上都會咳嗽的痼疾居然消失不見了。當時她才開始上幼稚園,我們發現她並沒有感染到感冒,以及使其他小朋友無法來上學的流感。僅僅三個月她開始能以自然的方式消化食物,身高和體重都增加了。


大約服用八個月的醣質營養素之後,我們帶她去做每年的例行檢查,包括血液檢驗以及胸部X光透視。醫生跑來告訴我們說:「她有健康小孩的肺。」嫶妉現在九歲。她已經不需要做肺部治療或呼吸處理了。當她感冒時通常只要一、兩天就能康復。


她的活動量很大。她參加教會的露營活動(這個暑假她要參加兩個營)、當啦啦隊隊長、游泳、還報名加入春季足球賽。今年秋天她甚至陪她父親慢走兩哩,中間完全沒有停下來休息。不但嫶妉的生命找到出口,而且全家的生活也回復到正常。我們不需要再經常擔憂致命的、沒完沒了的疾病。』


 


醣質營養素的成功故事(三)



 


喬治的故事


喬治因為騎機車發生車禍,肇致17年的半身不遂。這段期間他的免疫系統全然瓦解,而且他的尿導管也造成膀胱長期的慢性感染。


喬治的夢魘要從他因膀胱感染引發敗血(侵入血液)談起。傷口開始逐漸的惡化。外傷中心的醫生已經在三個月之間做了每一種可能的治療,但是沒有一種方法能見效。


他的妻子是我女兒學校的導護人員。有一天我們正在聊天,而雖然我對喬治所面對的挑戰一無所知,但我們談到了替代療法這個主題。她邀請我去和喬治談一談,而且我們很快就讓喬治能夠開始接觸醣質營養素。


剛開始我們用醣質營養素粉末做了一塊貼布敷在傷口上,並將樹脂膠帶Saran.Wrap圍在傷口四周以保持濕潤。三天以內我們就看到效果了!


喬治因為看到每天的新進展,精神大為振奮。這是上帝送來的禮物!


後續參考 雖然外傷中心起先同意將此一資訊提供醫生們、護理人員以及員工們分享,但後來認為喬治已經不再是他們的病人,就沒有理由再繼續了解更多康復的訊息。


我們仍為喬治祈禱,也會繼續邀請他來說明,因為我們都知道大家需要更了解醣質營養素。

醣質營養素的成功故事(二)


蜜筱爾(Michelle)的故事已經被好幾種雜誌報導包括醫學雜誌M.D. News


 


蜜筱爾德斯羅巧是一個唐氏症病患。1999年她另被診斷出有其他併發症。她因罹患哮喘所造成的症狀,需要同時到好幾個醫院掛號,獲得同意才能處理。


 


她的醫生們採用的標準療程包括使用噴霧器與抗生素合併類固醇治療。醫生們經審慎商議與研究之後,決定推薦蜜筱爾使用醣質營養素產品。正面的改變很快就看到了。


 


目前蜜筱爾是一個活動力旺盛的青少年,登上榮譽榜的學生,她的哮喘已經完全在控制中。附帶的效益是蜜筱爾的外貌改變了。她的臉孔很明顯的已經比較不像唐氏症特有的面貌。


 


醣質營養素成功的故事(一)



林繀(Lindsey)的故事


林繀從小由祖母在南德州的一個小鎮撫養長大。她在兩歲時因為生病,全身長滿了疹子,非常癢而且很痛苦。由於這個可怕的病情,林繀無法和其他小朋友去學校上課,所以都在家裡受教育。當時她的病痛是不斷的,其他小朋友常常因為看到她臉上和手上有很難看的疹子而作弄她。


總共有十年的時間,林繀的祖母帶她訪遍名醫,試過各種治療方法,包括類固醇,但毫無起色。多年來的副作用與各種處方藥物的毒性使她幼小的身體付出相當代價。她的甲狀腺與腎上腺都因而受損,她的胃則幾乎全部潰爛。


林繀和祖母在2001年搬到德州另一個小鎮。當她拿醫師處方到藥房配藥時,藥師把她叫到一旁,告訴她那些藥的劑量已經超過一個小女孩的服用標準,同時警告她會有嚴重的副作用。


當時她就明白她需要其他的治病方法,於是她開始祈求並尋找其他的選擇。她們家聘請的老師剛好有個姊姊知道醣質營養素(glyconutrients)的相關知識。這位老師打電話給她的姊姊,說明林繀的症狀並詢問醣質營養(glyconutrients)產品是否有助益於她的病情。


於是MannaRelief.Program每月定期提供她醣質營養素(glyconutrients)。這已經是八個月前的故事。左邊照片裡的林繀會讓你為她的遭遇而哭泣。右邊那張照片是服用醣質營養素(glyconutrients)產品八個月後的林繀,你會為這個美麗的孩子破涕為笑。(目前她已經13歲,就讀公立學校,而她的目標是一整年都不錯失在學校的任何一天)


2006年4月20日 星期四

每日營養素建議攝取量?


每日營養素建議攝取量─


現在還合乎時宜嗎?


1989年,美國農業局所制定的「每日營養素建議攝取量」並非以達到最適當的健康狀況為考量,而是以預防營養缺乏的最低營養量做為制定標準。


此外,「每日營養素建議攝取量」是以一些過時而老舊的研究發現做為制定標準,其中一些研究甚至已被淘汰。也因此「每日營養素建議攝取量」無法涵蓋所有營養素預防營養性疾病所應有的最低標準。近幾年來,很多科學驗證的數據顯示,許多食物的營養價值都有令人注意的戲劇性變化。過去有很多人依賴「每日營養素建議攝取量」做為主要的食物資訊來源,但現在檢查所有食物營養成分的方法都已過時了。


進一步的研究,除了食物之外必須包含了環境、生理及心理壓力等因素,因為這些原因都可能降低血液中或細胞中營養素的濃度。因此「每日營養素建議攝取量」應對照這些因素進行修正並且廣泛地加以討論。


美國《健康與生活》雜誌向mannatech醫學教育總監Dr. Steve Nugent請教有關新的食物金字塔。在這裡他提出了一些供腦力激盪的觀點及意見,並且談到他理想中的食物金字塔


QDr. Nugent,請問您對美國農業局新公布的食物金字塔有何看法?


A:整體來說,我感到有些失望。


新的食物金字塔只比原先舊有的版本進步一點點而已。當新版本裡進一步強調新鮮蔬果在飲食中的重要性時,穀類食物的建議量仍然明顯過多。我特別擔心美國農業局建議每日的主食有一半可攝取自精緻穀類食物。這些白色食物(white food)對人們來說,完全不夠天然更應極力避免。


Q:就您的想法而言,您覺得新的食物金字塔為何會和舊有版本如此相似?


A:雖然有許多支持「低升糖指數飲食」的數據,美國農業局卻仍依循低脂低熱量的原則做為健康飲食指標。另外,我相信這種影響是來自於有力的企業團體,而且在修正後的食物金字塔中,可察覺其中可能有些許政治意圖;我在這裡還看到的另一個動機是為了確保全世界的人口都能得到溫飽。


我們生存的地球可能無法再提供足夠且具營養的食物給每一個人,這其中最明顯的就是基礎食物。整體而言它們幾乎不被視為是對健康有益的,或是如同蔬菜、水果或肉類一般具有營養價值,但它們可以填飽肚子。


所以有些食物金字塔的建構者或許會解釋說:「既然全世界這麼依賴穀類食物做為溫飽的來源,那就讓我們把焦點放在基礎飲食可以為您帶來什麼好處!」


Q:您提倡「低升糖指數飲食」已有多年的時間,在這段時間中「低升糖指數飲食」是否廣泛地獲得接受?


A:是的,最近,「低升糖指數飲食」幾乎已預言將成為美國未來的飲食趨勢。那是我非常希望看到的一個趨勢。事實上,「低升糖指數飲食」已經引起了大眾的興趣。


在美國以外的地區,「低升糖指數飲食」已獲得醫學界的接受,特別在糖尿病方面。在法國及澳洲,「低升糖指數飲食」的觀念被大力推薦;而在加拿大,政府單位更投入大量經費研究食物的升糖指數。




 


Q:「低升糖指數飲食」食物金字塔的型態如何?


A在「低升糖指數飲食」食物金字塔的最底層必須有大量蔬果建構起一個健康的基礎飲食。再上一層是乳製品、肉製品及新鮮魚類。注意要限制脂肪的含量及一些大型魚類,例如鮭魚及鮪魚,因為牠們通常含有大量毒素及高濃度的汞。


在北美洲,〝Ω-3〞的缺乏已成為越來越普遍的問題,所以由底層往上的第三層應該是一些含有必須脂肪酸的營養油脂。植物油包括了橄欖油、琉璃苣油、亞麻仁油、黑醋栗種子油及花生油,都是最好的油脂(當然,除非你對花生過敏)。〝乾淨〞的魚油—在製造過程中排除了多氯聯苯、戴奧辛以及如:汞之類的重金屬,也是非常良好的選擇。菜籽油則因仍有太多爭議性,所以不在此做建議。


在食物金字塔的頂端當然就是穀類食物。注意:不論是精緻穀物或是一般的精緻糖都不包含在內。此外,健康的生活型態還必須將規律的運動、其他的生理活動及正確的營養補助品包含在其中。原因是健康的飲食是為了生存,但只靠飲食無法令你生活得更好。


良好的健康不應該被視為某種特別的、獨立於日常生活外的偶發事件。維繫健康是來自於逐步落實並持續保持良好的習慣。



營養師專欄


Q1:


營養師您好!


朋友告訴我「醣質營養素」這個成分是人體維持健康的重要關鍵,可否請您說明何謂「醣質營養素」?


A:


提到醣質,常讓人聯想到容易發胖的碳水化合物!傳統營養學,醣類的主要功能是供給身體活動所需的熱量,但在1996年後,一切都改觀了!美國《Hapers Biochemistry》這本知名的生化教科書清楚記載著:「在自然界200多種單醣中,有8種常見存在於醣蛋白的長鏈結構上」。


醣蛋白是細胞上的訊息接收器,不論發出或接受都依靠細胞上的醣蛋白,才能正確接受及傳導訊息。合成正確的醣蛋白是人體與生俱來的天賦無需教導,若飲食中無法供應足夠而正確的原料或是生理代謝系統有所缺失,可能導致錯誤的醣蛋白合成,使細胞間無法正確溝通訊息。人體細胞有不同的功能及需求,但吸收營養、排除廢物、辨認敵我及彼此調節是細胞四大基本功能,如果沒有醣蛋白來傳遞正確訊息,可能使人體發生問題。


醣蛋白的組成需要蛋白質及醣質營養素,現代人大魚大肉,除非身體有特殊疾病,否則蛋白質不易缺乏;反觀人體所需8種必須醣類—葡萄糖、半乳糖、岩藻糖、木糖、甘露糖、乙醯葡萄糖胺、乙醯半乳糖胺、乙醯神經胺酸中,一般飲食僅包含葡萄糖、半乳糖2種。


8種醣質是人體健康的甜蜜密碼,協助醣蛋白的合成無誤、細胞訊息溝通正常。想像身體沒有負擔的感覺,這就是醣質營養素。


Q2:


「醣質營養素」可以藉由食物或是人體自行製造來補充嗎?


A:


人體所需的8種醣質營養素原本在自然界就存在,但因為現代飲食過度精緻化,使得現代人攝取的飲食種類大幅縮減,僅限於某幾種的食物來源,因而使人體無法藉由飲食攝取充足的醣質營養素。而人體內雖亦具備將不同醣質能的互相轉換系統,但在轉換時需要輔脢、時間及能量,對於人體的需求往往緩不濟急。簡而言之,基於三大理由:


1.飲食中營養素的缺乏


2.儲存及烹調過程的流失


3.無法確保體內醣質轉換系統可正常運作


所以,建議現代人藉由營養補助食品補足8種人體必須的醣質營養素。




概談 醣質營養素




讓生活變得更〝甜美〞


概談 醣質營養素


Mannatech的願景是提供「全球健康最佳選擇」 (Better Solutions to Global Health®)。為了推動這個願景,我們公司的首要推動力以及我們一貫領導著的領域 就是「醣質營養素」的發展與行銷。「醣」是源於希臘字的「糖」或「甜」,而「醣質營養素」,是含有天然植物性糖份—醣質營養素—的飲食補給品。藉由發展提供這些糖類的產品,我們採用營養性的方式,來幫助維持正常的身體結構及功能,繼而獲得持久的健康。


1996年以來,我們提供以醣質營養素為基礎的產品 Ambrotose®多醣複方營養素已獲得專利。(迄今在世界各地已註冊了19項專利)不論是以怎樣的形式Ambrotose®多醣複方營養素是專為人體內細小分子間的傳達而設計的。由於它是一種醣類營養補助品,Ambrotose®多醣複方營養素有助於您保持最高的健康水平,包括身體的器官及其他系統。


「醣」知識的基本認知


為了幫助您了解有關醣質營養素產品及它們對健康的意義,我們將以一些建議做為開始:不要被普遍地有看似相同意思、及經常被替換使用的四個名詞給困擾了 醣質營養素、糖、醣類、及碳水化合物。無論你遇到或較喜歡哪個名詞,對適當的細胞間傳達及健康的起始點 細胞水平的最佳健康而言,Ambrotose®多醣複方營養素能夠提供我們每一個人的需要。


對您的整體健康而言,在細胞水平提供健康支援方面,醣質營養素扮演的角色是非常重要的。因為:


l適當的細胞間相互傳達等於功能


l適當的功能等於健康


有關人體如何處理醣類的相關知識,仍有許多尚待發現。然而,科學研究人員已經獲悉,食用含有醣類的生鮮、未加工的植物性食物,有益於正常的細胞功能,並且與健康的很多方面有直接的關係,並有助於細胞間的傳達。


缺乏醣類,人體內訊息無法傳達


此外,研究也告訴我們,大多數人的醣類攝取量不足。正如真實的數據顯示,我們的身體已經變得越來越缺乏維他命及礦物質,大多數人正缺少一些醣類。儘管數據顯示美國人攝取過多的食用糖 (蔗糖) 及高果糖玉米糖漿,但是對於最佳健康狀態之所需,我們離攝取足夠量的植物性醣類卻還很遙遠。


在我們身體的必須營養中,必須的醣類是位列高位的。每一個人體器官的每個系統裡的每個細胞都需要它們。


舉個例子:


若要解釋細胞間的相互傳達過程,通常會用我們組合字母的幾種簡單模式來說明。我們把這些字母組合成幾乎無限變化的文字,然後,我們會把這些文字再組成句子,以便傳達訊息。


在形成表達細胞「語言」的字母、文字、及句子的模式過程中, 醣類是必須的。每一個字(或醣化形式) 傳達屬於它自己的訊息,而事實上,我們身體的細胞,都被這些醣化形式包覆著。


食用醣質營養素的三大理由


藉由最有效的方式傳達,我們的細胞可以在最佳的狀態下發揮功能,並幫助我們維持最高的健康水平。而研究數據也顯示,至少有三個額外的理由,支持為什麼我們想要用醣質營養素來補充我們的飲食:


人體的設計是,當我們攝取祖先們食用的各種食物時,身體會發揮最佳的功能。我們的獵人祖先們食用的營養食物,比我們現在大多數人所吃的多很多。


40%-80%他們的食物是植物性的,包括,各種根類、豆類、種子、果仁、槐莖、水果、花、及食用樹脂。他們的日常飲食,包括約100公克多醣類纖維。然而,以一般而言,現在我們的攝取量,比這量少了14%


現今生產的蔬果其營養含量比過去明顯低得多


雖然,我們應該努力至少食用每日建議的水果及蔬菜量,但是它們的營養含量,已經不像30年以前那樣豐富。營養含量的減少可以歸因於土壤不肥沃、污染增加、更多化學殺蟲劑及肥料以及過早收割,這樣會在產品達到天然營養高峰的含量之前,就把它帶入消費市場了。


烹調及加工會減少食物的營養含量


新鮮的、未加工的水果及蔬菜是最營養的,這就是為什麼每日飲食中一定要有足量的蔬果。然而,很多水果及蔬菜的營養素都是水溶性的,當食物被切細、沖洗、或烹煮時,這些營養素都會流失掉。這就是為什麼盡可能食用接近天然狀態的水果及蔬菜是最明智的食用方式。


考慮到以上這些因素之後就很容易明白,為什麼醣質營養素經常被稱為是營養與健康所需之間缺少的一個重要環節。


Mannatech具有與生俱來的使命


Mannatech是世界上最先認識飲食裡天然食用醣類其重要性的公司之一,並且以容易食用且經濟實惠的營養補助品方式,將這些醣類供應市場。此外,Mannatech是首家為醣質營養素研究申請國際專利的公司。


現今,Mannatech仍然是迅速擴大醣體學 (glycomics) 行業裡的先鋒。(醣體學是有關醣類它們如何起作用的整體知識) 現在,世界上大多數的醣體學研究,都是專注於合成的、非食用糖的結構。


然而,Mannatech對醣體學的未來願景,包括研發協助人體保持最佳健康狀態的天然營養補助品。這些含有Ambrotose®專利成分的產品,能夠提供天然模式的醣類,有助於維持身體細小分子間的相互溝通與防禦。


Mannatech計劃要保持它在醣體學行業裡,永遠的先鋒與領航員地位。我們將繼續為成為「全球健康最佳選擇」(Better Solutions to Global Health®)而努力。


 


1 Ramberg, Jane, and McAnalley, Bill,“醣類補給品是必須的嗎? (Is Saccharide upplementation Necessary?)www.glycoscience.org.


2 Ramberg, Jane, and McAnalley, Bill, “從農場到廚房:食品的營養流失評論 (From the Farm to the Kitchen Table: A Review of the Nutrient Losses in Foods)www.glycoscience.org.


3 Souci, S. W., Fachmann, W., Kraut, H., 食品成份及營養表版 (Food Composition and Nutrition Tables Edition) Boca Raton , Fla. : CRC Press, 2000.



2006年3月31日 星期五

醣質營養素的成功故事見證





想了解醣質營養素成功的故事嗎?


您可以用「Glyconutrients ,Testimonies」字句到下列搜索引擎找到各種見證。


(Glyconutrients :糖質營養素,Testimonies:見證)



 


ADD - ADHD  過動症 Aging  老化  AIDS-HIV  Alcoholism  酗酒,


Allergies - Adult  成人過敏,Allergies – Children   兒童過敏, 


 Alzheimer's    老人癡呆症   Anorexia   厭食症 Arthritis   關節炎,


 Arthritis, Fatigue, Early Menopause    關節炎,易疲勞,提前進入更年期


Asthma   氣喘 Asthma Respiratory Care   氣喘,呼吸道保養 Autism   自閉


 


Baby Allergies    嬰兒過敏 Back Pain   背痛, Birth Marks   胎記


Brain Aneurysm    腦部動脈瘤


Brain Aneurysm, Muscular Dystrophy    腦部動脈瘤,肌肉萎縮症


Breast & Ovarian Cancer   乳癌,子宮癌 Severe Burns  嚴重燒傷


 


Cancer - Several Types   數種癌症 Cancer - Brain Tumor   腦瘤


Cancer - Colon Cancer   結腸癌


Cancer - Fibroid Tumors & Melanoma   纖維瘤,子宮肌瘤,黑色素瘤


Cancer Free at 81     81歲沒有癌症, Candida   黴菌感染


Cerebral Blood Clot   腦腫瘤, Cerebral Palsy   腦性麻痺


Cholesterol   膽固醇,Children - Academic Performance   兒童學業表現,


Children - Heavy Metal Poisoning   重金屬中毒, Chronic Fatigue   慢性疲勞,


 Chronic Pain - Chronic Migraines    慢性偏頭痛, Crohns Disease    慢性腸潰瘍


 


 Dental Abscess   牙齦膿瘡 Depression   憂鬱症 Diabetes  糖尿病


Down Syndrome 唐氏症 Epilepsy & Autism   羊癲癇


Eyes and Ears  Fibromyalgia   纖維肌炎 Gout   痛風,


Graves Disease   甲狀腺亢進, Gulf War Syndrome 波斯灣戰爭症候群


 


Headaches   頭痛   Hepatitis    肝炎, Infant Eczema   嬰兒濕疹


Irritable Bowel Syndrome  急性腸併發症,


 Lou Gehrig's Disease Lung Disease   肺炎 Lupus   紅斑狼瘡  


Lyme Disease   萊姆關節炎 Menopause - PMS   更年期,經前綜合症


Multiple Diseases    多重疾病  Multiple Sclerosis   多重硬化症


 Nerve Regeneration   神經恢復


 


Ovarian Carcinoma   卵巢癌 Parkinson's Disease   帕金森症(震癲性痲痺)


Premenopause   更年期前期 Seniors   老年,Severe Injuries     嚴重重傷


Skin Wellness   皮膚保養,Skin - Severe Rash   皮膚嚴重發疹,


Quick Recovery   快速復原,Subglottic Hemangioma   血管瘤


Ulcerative Colitis     潰瘍性結腸炎


 


如果您有任何問題或需要服務的地方,請聯絡:mannalife100@yahoo.com.tw 當儘快為您服務,能有機會讓您健健康康是我們的福氣。


 


會療傷的醣




會療傷的醣


Sugars that heal


人體必需的醣質營養素 (Glyconutrients)


著名的醫學教科書,哈伯氏生物化學 (Harper’s Biochemistry),在西元1996年時,增加了一個新的章節講述醣質營養素(現在台灣的醫學院學生也在使用其中文翻譯本,第57)。這代表醫學界承認一個事實:那就是在正常情形下,所有的哺乳類動物都必需合成醣質營養素。這些醣質營養素會附著於細胞蛋白質的表面,形成多醣蛋白。一個人如果缺乏任何一種醣質營養素,那他就會很容易生病。


製造醣質營養素的困難


人體製造這八種醣質營養素的過程非常複雜,它需要一系列的酵素及其它的微量養分。科學家相信:在現代營養不均衡的飲食與外在環境的毒素和壓力之下,人體無法正常的製造這八種醣質營養素。


而且研究醣質營養素的醫生們也相信,現今有很多疾病的起因正是因為缺少了醣質營養素。


大自然中的醣質營養素


美國Mannatech公司的科學家們發現可以在一些植物裏取得這八種醣質營養素。而這些植物營養補充物提供醣蛋白構成要素的必要醣類,以口服或局部實施時可以改善遭受不同疾病之哺乳類動物的健康;而此種飲食補充物提供病人必需的醣營養物,而容許使病人自己的身體去自我治療;這種方法已獲得包括台灣在內的20個國家的世界專利。


醣質營養素的功能是什麼﹖


最近的研究發現有些糖類它們本身就帶有生物活性,它們不會轉變成葡萄糖。這些糖類有八種。這八種單醣可以直接用於蛋白質的表面,這些多醣蛋白在細胞表面就會形成一個非常複雜的細胞通訊網。而這個細胞通訊網正是人體的作業系統。利用這些醣類密碼,細胞間彼此交換訊息,告訴對方自己的需要,如養份,賀爾蒙,或是修護等。這細胞通訊網的發現得到1999年的諾貝爾醫學獎。


如果沒有這些細胞表面的醣類密碼,身體的作業系統就會故障。你的身體也許會開始攻擊正常細胞,因為你的免疫系統誤以為它們是有害的。這種情況會導致自體免疫性的疾病,如多發性硬化症 (MS),紅斑性狼瘡 (Lupus) ,纖維肌痛(Fibromyalgia),及關節炎(Arthritis) 等。而更危險的是,因為你的殺手細胞被迷惑,真正有害的癌細胞卻被忽略了。


如果沒有這八種單醣,賀爾蒙的分泌也會被擾亂,讓你感到生理及心理上的不適。當你的細胞無法得到所需的維它命及微量元素時,疾病可能就會出現。


「研究細胞通訊網的科學家們認為, 這個通訊網是醫學史上最重要的發現。因為它可能是一個延長人類生命重要因素」


20032-美國麻省理工學院舉辦科技回顧研討會(MIT’s Technology Review):聲稱醣類訊息科學 ( Glycomics ) 為即將改變世界的10大創新科技之一。10大創新科技中,與生物科技有關的,僅此一項。


幹細胞


幹細胞在骨髓中製造,然後在體內循環,以便修復受傷的組織。


越來越多因服用醣質營養素而病情好轉的案例 使得斐雪醫學研究中心 (Fisher Institute of Medical Research) 裡的醫生們非常困惑。這些案例包括了老年癡呆症,巴金森氏症,與中風患者。此外,還有糖尿病患者的胰島素開始增加,移植病患不再需要服用抗排斥的藥物。這些案例都是因為服用了Mannatech公司製造的醣質營養素。


「在服用醣質營養素前,這些病患的血液中幾乎探測不到幹細胞的存在。然而在連續服用醣質營養素一星期後,他們血液中的幹細胞已增加到以兆為單位。」


到目前為止,還沒有其它任何一種產品,不論是天然或是合成的,可以在臨床實驗中證明它能刺激幹細胞的生產。


即然醣質營養素的功能這麼好,而且取得又那麼容易,你為什麼還要等待那些從胚胎提起取的幹細胞呢?更何況目前胚胎幹細胞提取技術尚未成熟!


為什麼我的醫生不告訴我


現代的醫學時常在錯的地方尋找仙丹。幾乎所有的西藥都有其副作用,而且西藥只是針對患者的症狀。草藥及其它天然的產品或許比西藥安全些,但它們仍然著重在減輕症狀。只有醣質營養素能重建細胞間的通訊系統,恢復你身體的自癒能力,其它的產品都是治標不治本。


 


 


健康是無價的,多一分瞭解對您沒有壞處,別忘了,再多的財富,都比不上您的健康!


 


有任何需求服務的地方,請聯絡mannalife100@yahoo.com.tw ,當儘快為您服務!


醣類科學和醣類營養學的研究發展過程






1976年研究論文辨認出8種單醣存在於生物體的醣蛋白和醣酯中。
1990年英國牛津大學創辦醣類生物學期刊( Journal of Glycobiology ),Glycobiology開始成為醫學界及營養學界最熱門的研究項目之一。



1993年1月-在學術界具有權威的美國科學人雜誌 ( Scientific American ) 專題報導: 『細胞表面的醣類』,說明細胞表面的醣鏈是與其他細胞 , 細菌 ,病毒, 毒素, 賀爾蒙的接觸點 ;細胞表面的醣體是辨識功能和免疫功能的必須成份。



1996年-著名的生物化學教科書 Harper’s Biochemistry 改版,在書中增加一個醣蛋白章節,強調8種不可或缺之單醣所形成的醣蛋白和醣酯是細胞溝通的工具
台灣的相關醫學院教材也有中文翻譯版,但因為這是最新的資訊,這也就是說明為什麼台灣醫學界不太認識醣質營養素,以及對人體上的幫助。



Mannatech 的主力產品Ambrotose,就是在這一年上市的。這也再度說明了,企業家經常是走在政府官員的教育宣導以及學術界的技術推廣的前面。 



1998年3月Acta Anatomica: Glycoscience的特刊中強調生物體中醣組合的資訊量遠超出DNA代碼。





1999年-Dr.Gunther Blobel,因為發現『醣蛋白具有信號傳送之功能』而獲得當年諾貝爾生理及醫學獎。
更進一步的資料,可以「1999年,諾貝爾醫學獎 」字眼,到任何中文搜尋網站搜尋。



 



2001年3月-另一國際知名的科學期刊(Science), 專題報導『碳水化合物與醣類生物學』 ( Carbohydrate and Glycobiology ) :回顧之前的科學家們,所作的有關8種重要單醣在細胞生理方面的結構以及其功能性用途的相關研究 。




2002年7月-在學術界具有權威的美國科學人雜誌 ( Scientific American ) 專題報導 『甘甜醫學 』( Sweet Medicine ):從醣體中製造更有效的藥物。至此,學術界對於單醣與細胞表面的蛋白質和油脂,共同作為細胞間溝通的橋樑,同時肩負免疫重責的看法已取得共識。




2003年2月-美國麻省理工學院舉辦科技回顧研討會:聲稱醣組學 ( Glycomics ) 為即將改變世界的10大創新科技之一。10大創新中,與生物科技有關的,僅此一項。



2004年-麻省理工學院,邀請了Mannatech公司的兩位科學家,於第二屆科技回顧研討會中,發表Mannatech公司在醣質營養素( Glyconutritional Supplements)方面所做的相關研究。


 



以上的資訊讓您對醣類科學及營養學的發展有一個概略的瞭解,醣質營養素(8個單醣)在細胞溝通上扮演著主要角色,缺乏一種或二種單醣,就容易使細胞間溝通不良,如此一來免疫就無法完全正常的運作;就像你的手機的某一個數字鍵壞掉不能用,你在打電話是不是只要您要撥打的電話有這一個不能用的數字鍵時你就不能打通,如此你與別人溝通怎麼會良好;細胞也一樣,溝通不良你身體怎會健康呢?所以請要攝取均衡營養,不要偏食,如果無法完全由飲食攝取8種單醣時,再考慮由其他方式來補充這8種單醣。再一次提醒您:『有健康的細胞,才有健康的身體』



細胞之間如何溝通?






細胞之間如何溝通?


 
在英文裡,4種基本符號,組成了26個英文字母,再形成成千上萬個英文單字及句子,作為人與人之間溝通的工具。


科學家發現,細胞間的溝通是藉由8種必須單醣排列所組合而成, 對維持細胞的各種生理功能的正常運作來說, 它們是絕對不能缺少

細胞間溝通的重要性


 




如果人體缺少了任何一種必要的單醣,就好像一個英文字,少了4種基本符號中的一種。細胞間就會溝通不良。細胞對於自己的需要,例如養份、賀爾蒙或是修護等訊息就傳遞不出去,進而導致身體的許多功能無法正常運作而容易生病。




八種單醣的重要性



大自然中有200種以上的單醣體 , 其中只有8種單醣體 存在於醣蛋白的結構長鏈之中。他它們是:葡萄醣 (Glu) 半乳醣 (Gal) 甘露醣 (Man) 岩藻醣 (Fuc) 木醣 (Xy)N- 乙酰葡醣胺 (GlcNAc)N- 乙酰半乳醣胺 (GalNAc)N- 乙酰神經氨酸 - 唾液酸 (NANA)

 

 



這些多醣蛋白在細胞表面構成一個非常複雜的通訊網。這個通訊網,就是人體的作業系統。細胞利用它來彼此溝通、交換訊息。如此您的免疫系統才能正常的運作。



研究報告指出,這8種必要的單醣中,只有2種,也就是葡萄糖以及半乳糖,比較容易從食物中取得,但是根據全球郵件及CTV新聞報導:「在加拿大超級市場裡的蔬菜水果比五十年前所含的養分還少」;事實上你現在必須要吃八個柳橙才能攝取到你的祖父當時吃一個所含維他命A的量,這些數據與美國、英國的同類型研究亦同。


下面則是日本方面的報導:



更嚴重的是在食品的加工過程中,很多食物流失了原有的營養價值.在市面上販售的食品 90% 是加工過的.蔬果經過烹煮, 其營養價值只剩不到十分之一!



人體雖然可以自行製造其餘6種,但是製造的過程非常複雜,並且需要大量的能量、一系列的酵素以及一些微量元素的參與才能進行。因此,科學家們認為,以目前的環境,靠自體製造足夠的必要醣質營養素是有困難的,這也就說明為什麼有些人前一天吃的飽飽的,晚上也睡的不錯,可是隔天上午或中午開始打哈欠,因為他們的食物中所需作為細胞溝通用的8個單醣不足。




身體這個奇妙的化學工廠即開始利用比較可以攝取到的2種單醣開始轉換另外6個單醣,別忘了,轉換6個單醣需要能量及一些輔酶來作用,打哈欠是身體教您多休息,因為您的能量不夠轉換所需單醣,所以請您多多休息;如果您再勉強工作,逐漸過度疲勞,細胞溝通能力不夠,免疫系統逐漸低落,您就變的容易生病,自癒力也降低,而這一切一切的起因只是源於『細胞無法正確溝通』




上圖即為單醣互變的簡化式圖,讓您大概瞭解單醣是如何互相轉換,以及輔酶的作用。




與我們所學的不一樣的細胞?



與我們所學的不一樣的細胞?

1993 美國科學人雜誌發表的‘ 醣類與細胞的辨識’ 之研究結果




Sharon and Lis, “Carbohydrates in Cell Recognition,”
Scientific American, January 1993, pgs. 82-89

過去我們所知的細胞形狀是被平面化,功能又被簡單化,看起來外觀是像雞蛋般,僅由細胞核及細胞膜所組成的?

事實上是:
藉由科技進步,上圖才是細胞的真面目,細胞膜外面還有各種像觸鬚般的醣鏈存在。

此醣鏈是與其他細胞、細菌、病毒、毒素、賀爾蒙等的接觸點,是身體免疫系統的第一道關卡。

醣鏈是由8種單醣組合而成的,此8種單醣的各種排列組合能偵測各種物質,如細菌、賀爾蒙等更重要的是能達成細胞間的相互溝通。

問題是現代的飲食中無法充分的攝取到這8種單醣,萬一細胞缺乏其中一、二種單醣時,接觸點的功能無法發揮,免疫系統當然無法正常運作。

因為醣鏈無法偵測到癌因子等不好東西,免疫系統自然不會正常運作,說不定還會供應養份,把癌因子「養大」,變成癌症。

有時免疫系統還會將正常細胞誤判為「壞蛋」,免疫系統不正常啟動去攻擊正常的細胞、組織,有時就形成紅斑性狼瘡或類風濕性關節炎。

這一切起因於我們飲食中這8種單醣攝取量不足,我們叫這8種過去沒有被發現的新一類必須營養要素為『醣質營養素』(Glyconutrients)

您也許可以從已經收錄成千件上百篇有關醣質營養素報導的glycoscience網站(http://www.glycoscience.org)來更進一步瞭解『醣質營養素』,或者常常參觀我們的部落格,以便瞭解最新的醣類科學,看看新此科技會對您及親朋好友健康上可以提供的幫助。


人為什麼會生病






人為什麼會生病?

最近的生化研究發現,有8種具有生物活性的單醣,可以直接被人體利用,與蛋白質相連形成多醣蛋白。這些多醣蛋白在細胞表面構成一個非常複雜的細胞通訊網。



這個通訊網正是人體的作業系統,細胞利用這些單醣密碼所形成的通訊網交換彼此的訊息,告訴對方自己的需要,如養分、荷爾蒙、或是修護等。

現在醫學界已公認,如果人體缺乏任何一種必要醣質營養素(Glyconutrients),會導致細胞間的溝通不良,那麼人就會很容易生病。

缺乏這些細胞表面的單醣密碼,身體的作業系統就會故障。舉一個簡易的例子:當正常細胞被誤以為是有害的,而受到免疫系統的攻擊時,會導致自體免疫性的疾病,如過敏、多發性硬化症、紅斑性狼瘡、纖維肌痛及關節炎等。

危險的是:免疫系統因細胞間的溝通不良,影響辨識能力而忽略了真正有害的癌細胞,讓癌細胞得到增生的機會。

告訴您一項事實!

在美國,一方面大家在議論高昂全民醫療保險的保費,另一方面大家忽視了聯邦醫療首長(Surgeon General)提出的報告:全美國死亡人數中,68% 的死因都與飲食有關。雖然,大家都知道病從口入,美中不足的是,這篇報告並未建議正確的飲食觀。
在先進國家中共同的現象,因過量攝取動物性脂肪、蛋白質、膽固醇而造成病痛與死亡之苦。
雖然這些西方國家有最先進的醫療科技及衛生觀念,但是下列的疾病在西方國家的比例比一般以蔬菜、五榖、雜糧為主食的國家高出許多。
風濕、氣喘、乳癌、直腸癌、便秘、糖尿病、結石、心臟病、痔瘡、腎臟病、骨骼疏鬆症、前列腺癌、中風、胃潰瘍、高血壓、肥胖症、低血糖症。

取自Earth Save Foundation, Santa Cruz, California, U. S. A.


因為我們都處於『肚子吃飽了,細胞卻餓死了』的狀況中,過度追求美食,或是速食化的結果是我們平常都無法攝取均衡營養,甚至於造成營養失調,進而逐漸產生慢性病!

更重要的是:您或許已知道要補充維他命、礦物質,可是各種慢性病確不但沒減少,反而有越來越多的傾向?

您周遭的親朋好友,有沒有正遭受慢性病的困擾?

為什麼?

因為『沒有健康的細胞,就沒有健康的身體,而我們的細胞因無法攝取足夠的營養來相互溝通,以至於細胞無法正確的溝通,免疫系統就無法正常運作,您的自癒力便大幅度降低,身體的防禦能力便逐漸瓦解,慢性疾病開始叢生!