給景美國中家長的一封信

 

給景美國中家長的一封信

 

防癌長鏈124志工服務團與健康管理師在協助景美國中家長會作學生「健康狀況自我評估表」後，我們除了以健康管理師立場提供每位學生一份分析報告外，也希望能喚起其他學校或家長們重視這個問題，而本次學生狀況比率最高的是『過敏』問題，所以再特別商請三軍總醫院的風濕免疫科劉峰誠醫師來為景美國中國一新生的調查狀況作一整體的說明，希望對大家，小朋友的健康有所助益。---健康管理師暨防癌長鏈124志工服務團

 

感謝『防癌長鏈124志工團』對於社區與學校健康教育的推廣，尤其是 梅襄陽 醫師與吳世楠健康管理師等兩位先進在健康促進理念的落實更是不虞餘力。因此讓我有機會從養生的角度去醒思健康的真諦與營養醫學的奧秘，也改變了長久以來西方醫學以醫藥為主的治療模式。身為臨床醫師的我每天都為了同樣的事情在困擾著：「為什麼人會生那麼多病而且都治不好？若只是這樣被動等待疾病的發生而不主動預防的話，對這些病患的幫忙實在太有限了。」其實真正的答案在於我們要對自己的健康負責，要尊重生命及熱愛滋養我們的這片土地，才能開啟更健康和智慧的生命。

 

看看景美國一新生自我健康評估表，在自評15大問題其中超過30%症狀依序為鼻塞、打噴嚏、眼睛癢、打哈欠、專注力不足、打嗝、黑眼圈。才正值青春年華的青少年，怎麼會有這麼多身體的症狀困擾著我們下一代的孩子。還有最近青少年的犯罪問題，從起初的心理不舒服，到情緒爆發的煞那令人措手不及，如雲林縣一位17歲學生因賭輸惱怒槍殺同學後棄屍，父母親不知從旁輔導還協助湮滅證據。這些青少年曾是天真活潑的小學生、父母親捧在手心上的小天使，卻做出這種慘絕人寰的謀殺案。看到我們提供給孩子的學習環境-教育越來越普及；而醫療也越來越進步，但他們的身心仍受到嚴重的傷害。這不禁要問：到底哪裡出了問題？。追究其原因是我們的生活環境與飲食習慣改變了，孩子們的身心失調是因為腦部陷入營養失調狀態所致（依據日本教育局1997年校園暴力事件報告書）。孩子們喜愛蛋炒飯、咖哩飯、冰淇淋、漢堡、可樂、餅乾、罐裝咖啡及果汁等，這些東西的熱量卡洛里、蛋白質、脂肪及糖類已經綽綽有餘，但腦部所需的營養如礦物質與維生素卻嚴重不足。這就是現代孩童心焦氣躁、記憶力退化、情緒不問穩定的罪魁禍首。

 

在統計資料中發現有一半以上的學生都有鼻塞、打噴嚏的症狀，除了保持通風良好與空氣新鮮、查出可能引起的致敏原因外，就是要避免與致敏物質接觸。但即使我們已經做好的萬全的準備，仍免不了有百密一疏的機會讓病原體有機可乘。正當我們在抱怨『都是別人傳染給我、生病都是細菌與病毒感染』之時，我們是否也要為自己的健康負責！事實上，細菌並不是造成疾病的元兇，抵抗力減弱才是。因為同樣的環境，有人生病；有人不生病。當細菌選上我們的身體時，就表示我們提供食物給它，而抵抗力有減弱的現象！飲食不當（肉、蛋、奶）或許才是呼吸道疾病難以治癒的原因，因為動物性蛋白不斷地在體內堆積黏液，所以細菌才會在那裡繁殖，也會提早產生酸性體質的現代文明病。細菌不會引起疾病，它們只是與疾病共存，我想『滾石不生苔、順流不長蚊』大概就是這個道理吧！。

 

慈濟醫院正積極的推廣『心素食儀』來傳達健康的飲食觀念。證嚴上人比喻：「地球像大乾坤，每個人的身體是小乾坤，我們懂得疼惜、照顧大乾坤，要從環保做起，至於個人這個小乾坤，就要人人自我關照，盡量素食。」素食一來能調養身體，保持健康，再來是自我環保。能有愈多人素食，對身體無害，對環境有益，可以幫助清淨大地、清淨水源，能使氣候回歸自然，又能減少殺生與殺業。而台安醫院推行「八大自然原則」的新起點運動已經將近十年之久，就是提供高纖、無精煉糖、無提煉油、無動物奶、無蛋的天然均衡營養素食，與 梅襄陽 醫師提倡「四低一高」的營養醫學不謀而合。突飛猛進的二十一世紀科技，提高了人類對於身體健康的要求，再加上營養科學的長足進步，以及數以千計的研究報告，證實了素食不只是宗教、文化、道德上的訴求，而是在科學上有根有據的非常健康的飲食方法。

 

人體的健康均衡狀況與我們的免疫系統息息相關。如何能不生病？就必須將免疫力調整好才能「無敵於天下」！人類與生俱來就有遠離疾病和減緩老化的能力，這種天生內在的療癒機制，可以自動地癒合傷口、加強體能禦寒與應付各種困境，甚至幫忙抵禦如癌症般具嚴重威脅性的疾病。 姜淑惠 醫師提出三合一的健康模式就能使我們的免疫系統維持在最佳狀況：自然清靜的食物、良好的生活習慣與豐沛的生命關懷。我們要為孩子打造終身健康幸福，因為孩子是未來的希望，他們的良好成長是未來社會、國家、地球的資產。改變要從知識開始，現在若不把社會資源投資在教育，將來就是投資在醫院與監獄，也就是首重在健康的教導，其次致力於疾病的預防，最下策才是用在疾病的治療。我們要共同覺醒：不要讓錯誤的認知和觀念會傷害到下一代，好好的呵護這些脆弱的幼苗，導以輔正的枝木使他扶正而長，來日他們必定成長茁壯。只要我們遵行自然律例的作息生活並攝取完整的營養素，就能讓細胞得到充分營養來發揮正常的功能，屆時身體就能自我療癒各種疾病來讓我們健康快樂地享受自己生涯奮鬥的成果。

 

三軍總醫院風濕免疫科醫師 劉峰誠

 

說明：

劉醫師的另一篇文章「澎湖之戀」道盡這一年在澎湖工作、行醫的點點心情與記錄， 劉 醫師已轉調回台灣讀『博士』學位，也會在三總看門診；此次景美國中國一新生的健康狀況自我評估表分析報告出來後，特別商請 劉 醫師給我們作個總說明，非常感 謝劉 醫師在百忙之中還抽空幫我們作說明。

 

聽過 劉 醫師的一場演講「現代醫學的迷失」，演講中一些急診室、加護病房的活生生、血淋淋的實際相片，會不禁讓您想到為什麼有人會把自己的身體疏忽到這種地步？有機會我們一定邀請 劉 醫師來為我們演講，希望能喚起大家對自己健康的注意！

台北市景美國中家長會 會長吳世楠

96年8月23日