台北市文山社區大學『如何確保您未來人生的健康』課程97年6月28日參訪活動
97學年第一期的課程是上完了,可是大家對健康的追求可是沒停止過,健康就是生活,要將能讓身體健康的方式完全溶入生活中,所以並不是在課堂中上上課,或者回家「自己作」就算OK啦!
健康要談身心靈,學員們相邀約出去走一走,同時參觀一些好的健康食材,所以在2008年6月28日我們出發了,先到台北縣石碇鄉參觀豆腐製造及午餐,下午去山上參觀冷壓製造的芝麻油(白芝麻),茶耔油,胡麻油(黑芝麻),是道地100%冷壓出來的好油,聽聽有40年經驗的鄭老闆說如如何選原料,製造的過程,聯絡中還特別說明上午沒空不要去,因工廠跟本不給人家參觀,還好是透過關係,我們才有機會多一份瞭解。
石碇老街豆腐工廠
豆腐工廠零售處,約中午全部賣完!
道地石碇手工豆腐
開動,慢慢吃
全吃完,功力不錯吧!(不只我們3人啦!)
老闆泡茶同時說明
冷壓後的芝麻餅渣
芝麻油冷壓設備
找尋原汁原味的好油!
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