2009年2月12日 星期四

生病找醫生,健康靠自己,學「不生病的方式」來找吳老師!

 


生病找醫生,健康靠自己,學「不生病的方式」來找吳老師!


 


您有沒有發現 社會的現況:


 


l         「慢性病」=「生活習慣病」,正在大流行!


l         10萬位小學生1周才便便一次,10歲高血脂、12歲女生中風、 12歲得二型糖尿病、國二大腸癌過世,這全是報紙報導過!


l         年輕女性便秘或大腸激躁症是常見,連乳癌及肺癌都年輕化,比率也比美國高!


l         男、女性甚至於學生都過重、肥胖,腰圍過大,易得「代謝症候群」!


l         孔雀石綠石班魚、重金屬深海魚、防腐劑麵條醬油、雙氧水鹽水雞、病死豬、瘦肉精豬肉、化學醬料、蔬菜農藥、漂白金針、戴奧辛鴨蛋、基因黃豆、三聚氰胺(毒奶粉,餅干等) 、殘留禁藥肉品、漂白免洗筷、空氣污染(酸雨、沙塵暴、戴奧辛、汽機車排放廢氣…),水污染(環境賀爾蒙,藥品污染…)這些毒素天天出現並屯積在您的肝膽、腸道及血管中,您該怎麼辦?


 


您及家人有沒有下列疑問:


 


l         現代人『是活的久,還是死的慢?』,如何避免人生最後20年躺在病床上,徒增自己痛苦,家人擔憂,同時還要花大錢!


l         去那裡學習「不生病的方式」?醫生會不會教您不生病的方法?


l         為何吃素多年,還會得到慢性病?


l         生病找醫生,健康靠自己,健康要找誰?


l         為什麼女生較常吃蔬菜、水果,但是便秘現象還是很多?


l         您的健康資訊正確嗎?還是只有「商業廣告」中想要讓您知道的?


l         想瞭解自己現在的身體狀況,是「亞健康」還是在「疾病」邊緣?


l         喝牛奶好嗎?「葷食」好?還是「素食」好?


l         吃進去,卻沒排出來!食物正在您體內『腐敗』著,您該怎麼辦?


l         台灣平均每人每年吃進去2.3公斤農藥,您有排掉嗎?還是屯積在體內!該怎麼辦?


l         吃錯了!會變成什麼樣?為什麼叫「垃圾食物」,大家卻還在吃?


l         您吃的安心嗎?想瞭解恐怖的食品添加物與真相嗎?


l         為什麼?許多人的酸痛老是醫不好?許多人的慢性病長年吃藥不見效果?有些人越運動反而身體越酸痛?


l         誰說年紀大才會腰酸背痛!您可知50%的腰酸背痛可自行排除?


l         您知道「環境賀爾蒙」正在不知不覺中傷害您自己及家人的健康嗎?如何改變生活習慣?


 


只要參加吳世楠老師的社區大學課程,將會改變您的一生!


 


讓我們來【觀念轉個彎,生命無限寬】


 


吳世楠老師在下列社區大學開課,歡迎大家就近報名來學習不生病的方式(按下直接超連結)


 


台北市文山社區大學98年度第1期課程週課表 『現代人要健康,靠自己啦』(星期二 19:00~21:50) 200933


 


台北市松山社區大學:松山社大981月春季課程 學術-自然科學中的『健康管理師』 課程編號A0123 (星期三 19:00~21:40) 200934


 


新店崇光社區大學98年學年第1學期課程一覽表 編號505 『要健康靠自己』  (星期一 19:00~19:50) 2009216


 


 


 


2009年2月10日 星期二

漫談乳酸菌的功能

 


漫談乳酸菌的功能



談菌色變,這是一般人的反應,然而並非所有的菌種都是有害的,其中乳酸菌和部份酵母菌已證實對身體健康有正面功效‧‧‧‧。

什麼是益菌?原生保健性菌種? 乳酸菌?

我們每天吃的食物中,幾乎都含有各式各樣的微生物,這是自然界正常的現象,但人們長期的經驗也學會了各種烹煮食物的方法,其功能除了美味可口外,更可殺滅或減少微生物,讓人們吃的更安全。然而微生物並非都是有害的,有益的微生物也相當多,例如: (1)以微生物發酵生產有用的物質,如抗生素、味精、酒、醬油、醋等,此時我們吃的是微生物的代謝產物而非微生物本身,但(2)另有一類有益的微生物,我們吃的可是微生物本身,如乳酸菌、香菇、靈芝、冬蟲夏草、酵母菌等,其中乳酸菌和部分酵母菌則常以活的微生物狀態進入人體,這類微生物對人體健康有正面功效。


 


學術上的用詞「Probiotics」,中文譯為「原生保健性菌種」或「益生菌」,為科學家經研究證實後,於1965年首度發表,目前probiotics的定義可為活的微生物,可改善宿主(如動物或人類)腸內微生物相的平衡,並對宿主有正面的效益;經過科學家近四十年來的研究,有些原生保健性菌種的功效比原先的定義更為廣泛;而原生保健性菌種主要所指的即是乳酸菌和部分酵母菌。


 


一般所稱「乳酸菌」是指能利用碳水化合物進行發酵生產多量乳酸之細菌總稱,為一相當龐雜的菌群,近年來經由科技及分子生物學的不斷發展,目前普遍認為的乳酸菌已由早期的四個屬再細分及擴充為下列十一個屬:
(1)
乳酸桿菌屬(Lactobacillus) (2) 明串球菌屬(Leuconostoc)
(3)
鏈球菌屬
(Streptococcus)
(4)
足球菌屬
(Pediococcus)
(5)
有孢子乳酸菌
(Sporolactobacillus)
(6)
腸球菌屬
(Enterococcus)
(7)
乳酸球菌屬
(Lactococcus)
(8)
肉品桿菌屬
(Carnobacterium)
(9)
徘徊球菌屬
(Vagococcus)
(10)
四體球菌屬
(Tetragenococcus)
(11)
雙歧桿菌屬(Bifidobacterium)


乳酸菌對人體有何好處?

乳酸菌對人體具有正面的效益,自1961年至1998年間,國際上已完成研究並發表在知名學術期刊的乳酸菌人體臨床試驗共計143件,受測人數達7,526人,均未有負面的結果報導,其中主要曾被報導的正面功效包括:
(1)
增進食品之營養品質
(2)
促進維生素合成及酵素產生

(3)
穩定腸道菌相,並去除腸內病菌
(4)
產生抗菌物質,增強宿主免疫力
(5)
降低膽固醇含量
(6)
降低大腸癌之風險
(7)
抑制腫瘤等。


但並非每一株乳酸菌皆具有前述功效,需每一樣品及每一菌株分別進行獨立測試,而由相近之菌株所推估的資訊是不能被採信的。

於前述143件人體臨床試驗中,最常被科學家用來測試的乳酸菌為嗜酸乳桿菌(Lactobacillus acidophilus,即俗稱的A),其次為凱氏乳桿菌(Lactobacillus casei,即俗稱的C),其他較常被測試的菌尚有雙歧桿菌(Bifidobacterium sp.,即俗稱的B菌,又稱雙叉桿菌或比菲德氏菌)、保加利亞乳桿菌(Lactobacillus bulgaricus)、嗜高溫鏈球菌(Streptococcus thermophilus),後兩者即是由鮮乳製造優酪乳過程中所必需添加的兩株乳酸菌。


乳酸菌與腸道菌叢

對於無菌飼養的動物(gnotobiotic animal)而言,只要10個沙門氏桿菌(Salmonella enteritidis)便足以令其致命,但對於野生生長的動物(conventional animal)則須要一百萬個這樣的菌,才能將其殺死,初生動物若一開始便接觸到野生環境的複雜菌相,其防禦力相對提高,但若一直由母體小心飼育,則其體內微生物相不足,防禦力相形減弱,若於此時給予適當的益生菌,則可回復應有的防禦力,依此種種顯示了腸內菌存在的重要性。


 


人類腸內所分佈的菌相,至目前尚未完全被分離鑑定出來,據估計約有400種以上的菌種存在,其中30~40種構成99%的菌量,且厭氧菌較好氧菌占優勢,約多102~104倍。而腸道內不同區域菌相之分佈亦受居住環境、生理及膳食等因子影響而各有不同,隨著胃及腸內pH的不同轉換及含氧量變化(厭氧程度漸增),顯示出不同優勢菌群及菌量的替換,科學家研究顯示雙歧桿菌屬(Bifidobacterium sp.)及乳酸乳桿菌屬(Lactobacillus sp.)等對健康正面影響遠超過負面影響。


原生保健性菌種

的補給對腸內菌相處於不穩定狀態的新生兒及接受抗生素、輻射性治療或痢疾感染的病患,較容易有效達到重建腸內菌相的目的,因原生保健性菌種可很快的與後天入侵的菌群競爭或彌補因治療、生病導致的菌相不平穩現象。但就菌相呈穩定狀態的健康成人而言,原生保健性菌種欲與已定殖存在的菌相競爭是困難的事,可行的最佳方法乃持續食用原生保健性菌種


 


 


乳酸菌的應用產品



乳酸菌應用時可以一種或數種菌株單獨使用或與其他酵母菌、醋酸菌等菌株混合使用。




單就食品的應用型式,因發酵乳品本身已具幫助消化、降膽固醇等功效,因此原生保健性菌種中約 70%應用在乳品中,包括發酵乳、乳酸菌飲料、乳酪、乾酪、優酪乳、酸乳、冷凍優格、牛乳、乳飲料、奶粉或冰淇淋;其他亦有不少使用在點心、糖果、糕餅、蔬果汁、豆奶、發酵豆奶上。


乳酸菌未來產品的發展趨勢

由近年來乳酸菌的研究、科技的不斷更新與發展以及消費者的需求來看,未來乳酸菌產品研究發展的趨勢可歸納為下列數點:(1)篩選具特異性的新菌株,如針對不同腸胃消化道區域需要不同的菌株,或者特別對某些疾病有功效的菌株,例如肇因於幽門螺旋桿菌(Helicobacter pylori) 的胃潰瘍、輪狀病毒痢疾(rotavirus diarrhoea)、胃炎(gastritis)及抗過敏等疾病;(2)目前乳酸菌菌株多數使用於乳品,未來嬰兒配方、幼兒食品、發酵果汁、發酵豆製品、穀類食品以及特定醫療食品等,將是添加乳酸菌的新機能食品。

 


 


 


兒童吃加工肉類 白血病風險增(其實成人多吃加工肉品也是會出問題的啦!)



 


兒童吃加工肉類 白血病風險增(其實成人多吃加工肉品也是會出問題的啦!)


 



http://tw.news.yahoo.com/article/url/d/a/090208/78/1e3sx.html

更新日期:2009/02/08 04:09 記者鍾麗華、魏怡嘉/台北報導

研究發現,兒童常吃燻肉、香腸、臘腸、鹹魚等經加工處理的肉類食品,罹患白血病的機率將會提高。反之,經常食用蔬菜或黃豆產品的兒童,罹癌的風險較少吃蔬菜者則減少一半。

來自美國哈佛公共衛生學院的一組研究人員發現,在五百一十五名台灣兒童和青少年當中,每週食用這些經加工處理的肉類食品超過一次,他們罹患白血病的機率將比一般人高出七十四%

亞硝酸鹽易致癌 兒童解毒能力差

專家解釋,在加工處理的過程中,食品廠家除了在這些肉品中加了鹽和糖,也添加亞硝酸鹽。亞硝酸鹽會引發致癌物質亞硝胺的產生。蔬菜和黃豆產品則含有抗氧化劑,有助於化解這類致癌物質

林口長庚醫院臨床毒物科主任林杰樑說,亞硝胺會產生各種癌症,鼻咽癌、大腸癌、甚至白血病都有可能,尤其兒童更敏感。林杰樑強調,兒童還在發育成長階段,解毒能力比較差,應該食用新鮮的魚、肉、蔬果等,切忌加工食品,成人也最好不要吃,或是食用前用水煮過,減少亞硝胺。

此外,烹調時最好避免高溫,因為此舉會導致更多亞硝胺產生。林杰樑說,其實吃進肚子裡,細菌也會分解出亞硝胺,因此最好多喝優酪乳,讓腸胃道中有益的細菌增加。而食用時除了搭配蔬果,也可以多喝綠茶,減少亞硝胺的形成。


 


(優酪乳常為了好喝,會添加各種「好香、好甜」的各種添加物,有時會搞不清楚優點比較多,還是缺點比較多;請注意:我們需要的是補充「原生保健性菌種」或「益生菌」,您可以善選符合這項規定的產品!---健康管理師)

台北榮總輸血醫學科主任邱宗傑表示,白血病是兒童及青少年排名第一位的癌症,一方面是基因突變,另一方面則是這個年齡的孩子免疫系統正在建構中,免疫力較弱,易被感染,而造血系統又是每天代謝較快的系統,一旦感染,較易在造血系統上反映出來

邱指出,哈佛的這篇流行病學統計研究,反映的是一個現象,但原因還要再探討,比如了解這些孩子父母社經地位,若社經地位較低,有可能居住環境較差,附近可能存在工業等環境污染,那麼就要被考慮環境因素。


(我們提示一下:如果小朋友常身處於化工廠,油漆或加油站等,具高揮發性高的場所;您說日久會不會出現問題?---健康管理師)


 


 


2009年2月5日 星期四

現代人是『活的比較久,還是死的慢?』;要健康,靠自己啦!台北市松山社區大學「健康管理師」課程招生!

 


現代人是『活的比較久,還是死的慢?』要健康,靠自己啦!台北市松山社區大學「健康管理師」課程招生!


 



 


吳世楠老師在9834()起在松山社區大學開『健康管理師』課程(歸在學術類-自然科學),歡迎有興趣的朋友來學習『不生病的生活方式』,越是不景氣,您我越不能生病,「治病要花100元,預防生病可能只要花1元」,您聽過『預防重於治療』,那您的預防計劃呢?何不來社區大學找答案!


 


課程理念:


現代的人到底是『活的比較久,還是死的慢?』醫學最進步的是在「急救」與「以機器維持生命」技術,為什麼醫學及科技越來越發達,但是各種慢性病卻越來越多?為什麼醫院診所不能像夕陽工業,反而是有越來越多的傾向?到處還都可以聽到親朋好友得到癌症?卻對慢性病束手無策!想想人生最後20年躺在醫院裏「過日子」的滋味如何…衛生署早就提倡:「健康是您的權利,保健是您的責任。」但是您要如何作呢?


「預防重於治療」是大家都知道的,要做到「知行合一」,就需要大家一起來互相鼓勵與支持;邀約不想生病,想健康快樂的活到180歲的您來共同學習


結合護理師,營養師,健康管理師及一般大眾的經驗,以最淺顯的方式告訴您現在環境的變化與飲食結構的改變,如何在這充滿毒素的星球中健康的活著,運用3~4個月的時間,讓學員有機會瞭解自己身體的狀況及慢性病的原因,說明如何預防,如何改善生活習慣(運用健康促進計劃);可幫助自己及家人瞭解目前的健康狀況及改善方式,確保您未來人生的健康,從此過著幸福美滿的健康生活!


 


生病找醫生,健康靠自己,找尋「不生病的方式」請來上社區大學!


 


課程大綱(主題與內容簡介)


 


1    瞭解自己的身體狀況


瞭解自己現在的身體狀況,是「亞健康」還是在「疾病」邊緣?


 


2    健康管理師的服務系統與自我健康管理


我可以怎麼作,來改善、保健自己及家人的健康狀況!


 


3    觀念轉個彎,生命無限寬


您的健康資訊正確嗎?還是只有「商業廣告」中想要讓您知道的?


 


4    腸道看一生


吃進去,卻沒排出來!食物正在您體內『腐敗』著,您該怎麼辦?您的「水路」通順沒有?


 


5    排毒與淨化


台灣平均每人每年吃進去2.3公斤農藥,您有排掉嗎?還是屯積在體內!該怎麼辦?您的「油路」暢通沒有?


 


6    慢性病與脊椎神經


為什麼?許多人的酸痛老是醫不好?許多人的慢性病長年吃藥不見效果?有些人越運動反而身體越酸痛?這是對「脊椎神經」認知不夠的關係


 


7    脊椎保健


誰說年紀大才會腰酸背痛!您可知50%的腰酸背痛可自行排除?您的「電路」通暢沒有?


 


8    您今天吃對了嗎?


千萬不要「肚子吃飽了,細胞卻餓死了!」而不知,您的免疫力是否正在下降中?


 


9    公民週


 


10   與癌共舞


癌症並不可怕,千萬不要「死於無知」!如何「與癌共舞」!


 


11   壓力與慢性病


改變心情,免疫力馬上增加30%!如何保養您的大腦!


 


12   壓力與情緒管理


憂鬱症、燥鬱症,該怎麼因應處理!除了藥物,還有更好的選擇嗎?


 


13   環境賀爾蒙與慢性病(污染與您的健康)


您是否正在不知不覺中傷害您自己及家人,如何改變生活習慣,還可兼作環保!


 


14   您吃的是食物還是化學製品


您吃的安心嗎?恐怖的食品添加物與真相!


 


15   麥胖報告


吃錯了!會變成什麼樣?為什麼叫「垃圾食物」,大家還在吃?


 


16   您不可不知的健康知識


其實過重、過胖不是您的錯!現代飲食習慣與商業行為,別讓醫生殺了你!發明疾病的人!救命飲食!


 


17  自然醫學的運用方式


瞭解自然醫學與「正統西醫」,在醫療理念與檢測上的不同之處!


 


18  分享與互勉


分享大家觀念及身體上的改變,讓人生因為健康而是彩色的!


 


台北市松山社區大學報名需知、加/退/改選規定


 


一、入學資格:


                    凡年滿18歲,學歷不限,免試入學!只要有學習成長和再進修的意願,均可報名入學。


 


二、報名時間:              


                        1.即日起至各課程報名額滿為止。
                                  
週一~週五(下午1400~晚上2100止)


                                   週六   (上午1000~下午1700止)


                       2.團體報名以15人以上為原則,(在公告的優惠期限內)學分費9折優惠,惟報名後,恕不辦理退、轉課及退費,以維護教師開課權利。


 


三、報名方式:(僅接受現場報名)


                           松山社區大學辦公室辦理報名:


                              點:臺北市八德路4101(中崙高中內)


                          洽詢電話:(02)2747-5431 / 2747-7690


                          社大網站:http://www.sscctpe.org.tw


                          學員服務電子信箱:sscc.tpe@msa.hinet.net


                          教務課程電子信箱:sctteach@yahoo.com.tw


 


三、報名資料:


                       舊生-填寫選課單、舊學員証、學費。


                       新生-1吋照片二張、身分證影本(正、反面分開)、學費。


五、上課地點:中崙高中。(臺北市八德路4101)


 


 


 


台北市松山社區大學的『牛年旺返課程博覽會』將於98年2月14日情人節舉行!




 


 


台北市松山社區大學的『牛年旺返課程博覽會』將於98214情人節舉行!


 


 


台北市松山社區大學98年招生博覽會,訂於214(星期六)下午200600,現場有各課程諮詢攤位與節目表演,邀請您蒞臨參加。洽詢專線:(02)2747-5431


 



校址:臺北市松山區八德路4101(中崙高中內)





 


敬請把握3月春季班開課前最後一波優惠活動,於招生博覽會活動期間-214(星期六)下午200600報名者,有下列好康:


 


1.         免收200元報名費


2.         贈送典雅書包一個


3.         小家電摸彩券一張


4.         贈牛轉好運轉盤遊戲券一張


5.         一元復始大鴻包一個


6.         還有還有~~228日前,舊生介紹新生報名參加春季班課程還可獲得200元學習抵用券(可累積使用,不限張數,於開課後第56週核發,並辦理學費抵用事宜)


 


吳世楠老師在9834()起在松山社區大學開『健康管理師』課程(歸在學術類-自然科學)214日 當天會在現場攤位提供闖關遊戲,為您的健康加油!歡迎大家來參觀,外加闖關摸大獎!


 


 



檢視較大的地圖


2009年2月3日 星期二

新年充電情報 社區大學招生中—台北畫刊492期(98年01月)



 


 


新年充電情報 社區大學招生中台北畫刊492(9801)


 


不論景氣好不好,建議大家多多充實自己,學學自己有興趣的事務;不過別忘了,健康資訊也不可少,學習如何不生病的方式,才能避免小病不斷,大病發大錢,自己痛苦,家人擔心的事情發生!---健康管理師


 


我的一個朋友Nicole從事成衣製造的工作,本來是個忙碌的老闆娘,最近因為工廠一直在「度小月」,她的生活有了一些轉變:她開始在網路上經營童裝專賣店──把工廠的樣品挑選出來低價出清。Nicole在部落格中不是推銷商品的老闆娘,感覺更像個用童裝來和其他素未謀面的媽媽們交誼的板主。工廠的不景氣沒有改變,但生活的樂趣卻增加了──這是她的積極思考帶來的轉變;大環境或許讓人無奈,但卻是個改變的契機,而在不景氣中,學習也是另一個積極改變自己的里程碑。


 


  社區大學是個非常適合社會人士學習的管道,多樣化的課程讓各年齡層的社會人可以用最經濟的學費接觸到不同的生活藝能,以主動學習的精神來進修第二專長或培養嗜好。臺北市有12所社區大學及1所原住民部落大學,每年分2學期、分別於3月初及9月初開課,多所社區大學的課程甚至近百種。目前正是新學期的招生期間(部分社大並開設寒假班,將於1月下旬開課),我們為讀者介紹一些別具特色的實用課程,或許其中正有你感興趣的,可以作為新年的學習計畫。








 



 



 








 



 



用最經濟的學費 享受游於藝的樂趣


 


  臺北市12行政區各有1所社區大學,但根據統計,有超過半數的 學員是越區求學,12所社大各有 不同的特色,學程皆以18週為一學期,每門課學費約3,000元,每 班招生人數則視授課場地而定。


 


  藝術人文類與休閒運動類在各校 都是主要課程,選擇非常豐富, 包含音樂、美術、工藝等,各派 瑜珈、有氧、太極拳、球類運 動,再加上中東肚皮舞等各種舞 蹈課程,都是社區大學很常見並 且受到學員歡迎的常設課程,可以藉由定期上課養成運動習慣或 者長期浸淫在藝術的滋潤中。對一個生活規律的上班族來說,這樣一堂課會是很好的生活養分,在工作與家庭之外,與同好們共 享一段休閒時光。


 








 



 



  工藝類課程如「銀飾創作」、 「珠寶設計」、「插畫創作與欣 賞」等,都是值得投入一段長時 間來熟悉技法、感受創作樂趣的 課程,如士林社大 劉冠伶 老師 「金工藝術創作」的學生,就很 喜歡在課堂上自己完成一副耳環 或銀手鍊的感覺,以及把作品戴 在身上的喜悅,只有親自經歷又 鋸又焊、多次鍛敲打磨的製作程序,才能累積出獨一無二的成就感,對一個自己做的戒指有感情,並不是太誇張的說法。雖然 老師會說,這個作品已經可以拿 去販售,學生們也很想一起去 創意市集擺攤、試試「市場反 應」,但老實說,還真捨不得把 作品賣掉。


 


  中正、內湖社大 程子潔 老師 的「插畫創作與欣賞」,每學期 會教授幾種不同的畫材技法,如 油粉彩、彩色墨水、水性色鉛筆 等,課堂上老師還會以自己的經 驗來鼓勵同學將插畫作品投稿到 平面媒體,或為同學安排區公所 等空間開畫展。全班3 0位同學 即使使用同一種技法創作,每個 人的畫作主題卻顯現了個人獨特 的個性與關懷,在一邊創作一邊 聊天分享的課堂上,或許還能交 到週日清早結伴去爬山的新朋友 呢!


 


  每一次主動學習,效果都有可 能出乎你的意料。士林社大的主 任秘書 劉 君英介紹說,社大開設 了「居家盆栽、香草、園藝—— 抗地球暖化」與「樂活園藝有機 妙招」的相關課程,是由環保出 發,希望學員能從自家陽台開始 體驗綠美化的樂趣,而學員們更 從中有所發揮,將盆栽變為美學 創作作品。「天然手工肥皂DIY 也是很受歡迎的課程,曾美蓮老 師教大家使用純天然材料,如艾 草、咖啡牛奶來做肥皂,並且 變化不同的造型,光是肥皂, 就能從中玩出健康、環保和美術 趣味。 劉 君英說,同學們大多是 因為興趣而來學習,並沒有將它 視為能賺錢的副業,但是製作的 成果卻能與家人、朋友分享,甚 至同學們還將手工皂集結起來義 賣,再將所得捐贈給慈善單位, 這樣的成果讓人覺得更充實。


 


生活實用技能與專業領域入門磚


 


  因應不景氣的年代,最好自己 動手才能撙節,社區大學有許多 課程能加強我 們的生活實用 技能,同時讓 興趣與學習結 合在一起,為 生活加分。


 


   張秀足 老師的「巧手縫紉」課在文山、北投、中正社大都有開班,一個學期中會由淺入深學到面紙包、環保袋等小物製作,到帽子、提 袋等應用;文山社大還有「舊衣 變新衣」的創意服裝課程。士林 社大 洪淑菲 老師的「服裝設計與 打版製作」則是經營多年,洪淑 菲非常用心地讓不同程度的學員 理解服裝打版的基本原理,以便 可以牢記並活用,1 8週的課程 讓學員學會基本裙款、長褲和襯 衫。學員中有同學的興趣是製作 同人誌Cosplay的服裝,便很成功地 運用了打版技巧,自己做出一身 出色的服裝。


 


  美容相關的課程目前在各校也 很熱門,根據士林社大主秘 劉 君 英的觀察,學生多半以前學過, 會再上美容證照班來複習或強化 能力。而像「指甲彩繪」、「新 娘秘書」、「基礎化妝」、「整 體造型」、「美髮」等,中正、 北投、士林、萬華、大安等社大 都有開班,連「寵物美容」都能 在社大找到老師呢。


 


  烹飪和烘焙等課程也非常實 用,各社大有從一般的家常菜課 程,如「快樂廚房」、「烘焙 DIY」到「創業小吃」、「咖啡 館創業實務」、「麵包烘焙創業 班」等與創業實務結合的課程, 你可以依需求來逐步學習,要特 別體醒的是,這類課程通常是各 社大最快額滿的,請即早報名。


 


  學會做菜、縫紉、自己種菜、 種盆栽,甚至自己做銀飾、創作 圖畫書,都會讓生活變得更美 好,而這些只是社區大學課程中 的一部分,你甚至可以經由社大 的學習,成為一位花藝專業人 士、了解室內設計、領隊導遊實 務,甚至殯葬禮儀師這種特殊行 業,或者單純為了賺點外快上一 堂「一起上網來開店」。總之, 凡是主動學習,必然會有所收 穫,社區大學是其中一項方便的 學習管道。新的一年不管景氣如 何,我們都應該更積極地學習、 重新檢視工作與生活的價值觀。 如果你的田地目前正在休耕期, 起來犁田吧,灑上綠肥,等到春 天來臨,土地已經為機會的種子 準備好了。


 


相關資訊


臺北市社區大學聯網www.ccwt.tp.edu.tw:本網站列有各社大洽詢電話及網路連結。


 


98年度第一學期課程,請於各社大網站查詢。文中所提課程及老師在不同社大皆有開課,開課日期約為9832起,實際課程內容以各社大公布為準。


 


社大學員凡達一定出席率,皆可向校方申請研習證書。


 


 


健康管理師在下列社區大學開課,歡迎大家就近報名來學習不生病的方式(按下直接超連結)


 


台北市文山社區大學98年度第1期課程週課表 現代人要健康,靠自己啦(星期二 19:00~21:50)


 


台北市松山社區大學:松山社大981月春季課程 學術-科學中的『健康管理師 課程編號A0123 (星期三 19:00~21:40)


 


新店崇光社區大學98學年1期課程一覽 編號505 『要健康靠自己』  (星期一 19:00~19:50)