2008年5月13日 星期二

當別人對你說了一些刺傷你的話,批評你、羞辱你,你會怎樣?



 


當別人對你說了一些刺傷你的話,批評你、羞辱你,你會怎樣?


 


你會火冒三丈,氣呼呼地罵回去,或是忍氣吞聲地強壓下來?


然後呢?你是否會愈想愈氣,整個情緒都大受影響?


 


有天,佛陀行經一個村莊,一些前去找他的人對他說話很不客氣,甚至口出穢言。


佛陀站在那裡仔細地、靜靜地聽著,然後說:「謝謝你們來找我,不過我正趕路,下一村的人還在等我,我必須趕過去。不過等明天回來之後我會有較充裕的時間,到時候如果你們還有什麼話想告訴我,再一起過來好嗎?」 


那些人簡直不敢相信他們耳朵所聽到的話,和眼前所看到的情景:這個人是怎麼回事?


 


其中一個人問佛陀:「難道你沒有聽見我們說的話嗎?我們把你說得一無是處,你卻沒有任何反應!」


 


佛陀說:「假使你要的是我的反應的話,那你來得太晚了,你應該十年前就來的,那時的我就會有所反應。 然而,這十年以來我己經不再被別人所控制,我己經不再是個奴隸,我是自己的主人。  我是根據自己在做事,而不是跟隨別人在反應。」


 


是的,


如果有人對你生氣,那是「他的」問題;


如果他侮辱你,那是「他的」問題;


如果他粗暴無禮,那仍是「他的」問題。


因為他要怎麼說,怎麼做,那是「他的」修養,你能怎麼辦?


讓我再重複一遍上面故事中佛陀所說的話:「我己經不再被別人所控制,我己經不再是個奴隸,我是自己的主人。我是根據自己在做事,而不是跟隨別人在反應。」


 


我是情緒的主人,而不是奴隸。


 


曾聽過一則故事


 


有個人每天都固定向某報攤買一份報紙,儘管這個攤販的臉一向都很臭,但他還是每次都對小販客氣地說聲謝謝。


有一次和他同行的朋友看到這情形,便問他:「他每天賣東西都是這種態度嗎?」


「是的。」


「那你為什麼還對他如此客氣?」


那人回答:「我為什麼要讓他決定我的行為?」


 


是啊!我們為什麼要讓別人的表現來決定自己的行為呢?


 


你有看過「生命的答案,水知道」這本書嗎?水能夠對人的話與做出反應。當你的心中是喜悅、感恩的時候,水的結晶就是美麗晶透的;當你的心中是憤恨、仇怒的時候,水的結晶則是扭曲混濁的。人的身體裡70%是水分,你可以想像,當你在生氣、憤恨、痛苦、怨懟的時候,你身體裡70%的水分是以污濁的水溝水的狀況來呈現的ㄡ!那…身體又怎麼會健康呢!對吧!


 


看到這裡,你還要生氣嗎??


 


我們每天每天都會受到許多考驗, 對於自我來說, 鼓勵或是讚美會讓我們心情變得很好; 責怪, 指責, 誤解會讓我們心情變得很糟!  


 


想想看, 讚美真的是讚美嗎?  讚美能夠讓我們的生命得到提升嗎?  有更深層的意義讓我們生命或是靈性得到成長嗎?


 


指責或是誤解, 會讓我們沉淪嗎? 讓我們跌到谷底嗎?


 


深層的想一想, 應該正好相反吧?


當我們得到讚美的時候, 是不是飄飄然好像飛上了天?  這時候是不是會鬆懈了, 放鬆了?  


 


當我們被責怪的時候, 是不是比較有機會反省自己, 看看自己是不是真的走偏了?  如果反省了之後, 確定自己是走在正道之上 (這個正道是佛陀所說的八正道, 而不是我們自以為是的"正道") 那麼為了公義之理, 我們應該"理直氣和"的解釋分明; 要用對的方法, 把該做的事情做對!  不論自己是直或是屈, 在這樣的狀況下豈不是更加應該感謝這些讓我們很難受的人事物?  如果沒有他們的折磨, 我們不會得到成長!


 


生命如果只有樂, 那麼這一生必定是平凡平淡的!  就是有苦有樂, 低潮與高峰交錯, 人生才精采, 才有味道!


 


一個人自處, 是隨心所欲, 自由自在; 兩個人必須互相協調, 相互呼應, 心心相印; 三個人的時候, 互相聆聽, 互相打氣鼓勵; 一群人相處的時候, 口吐蓮花, 心卻得要如如不動才是!


 


與朋友們互相勉勵!


2008年5月11日 星期日

國人腸道健康惡化實證,您的小朋友會不會也是其中一員?




 


國人腸道健康惡化實證,您的小朋友會不會也是其中一員?


 


實證之一:便祕


 


排便不順是腸道健康惡化最明顯的指標。台灣乳酸菌協會於2005 4~7 月間,委託台灣師範大學、陽明大學及實踐大學,共同針對台北縣市1680名高中、國中及小學學生,以問卷調查研究排便習慣、生活壓力與腸道年齡的關係,發現竟有高達46 ℅的小學生、42 ℅的國中生和56 ℅的高中生,其腸道年齡比實際年齡老了10 歲。


 


問卷結果還顯示了各級學生的排便習慣都非常不好,嚴重違反「天天排便」、「快便定時」的健康原則,以小學生為例, 5.6%相當於全國有10 萬小學生,每週排便1 次以下;全國4.8 ℅的國中生也有同樣的問題。


 


協會推測學生們便祕嚴重的原因有:


 


排便觀念不正確:許多學生認為每天排便是非常麻煩的事情, 2~3天才排便一次,是非常正常的事。越是不懂得「尊重便意」,便意越是遠我們而去,惡性循環,更加重便祕程度。經過統計分析,各種不良排便習慣與腸道年齡有顯著相關,互為因果。


 


生活壓力太大:4成的學生經常感到壓力,心情不好, 2~5成學生提不起勁做事,顯示各級學生生活壓力過高,呈現憂鬱症傾向的學生比例甚高。經統計分析,發現生活壓力與腸道年齡呈現顯著的負相關性,腸道年齡輕的學生,其生活壓力皆明顯較低;相對地,生活壓力高的學生,腸道健康狀況較差。


 


飲食習性西化:飲食中肉食比例偏高,富含纖維質的五穀、蔬果攝取量偏低,而且吃飯時間不固定、經常外食、常吃宵夜等飲食習慣嚴重偏差


 


(這個問題比較嚴重,每位家長都望子成龍,望女成鳳,希望他們好好讀者,以期能功成名就;但是多少人忽略自己小朋友的健康,以為吃的白白胖胖就好了,結果是小孩子的身體比我們以前還差,如何因應未來的「大挑戰」?家長們!多多關懷自己小朋友的健康吧!讀好書並不是唯一的考量點!國中生的身體狀況可參考部落格文章:景美國中96學年國一新生自我評估表分析報告---健康管理師)


 


實證之二:腸癌


 


最足以顯示現代人腸道健康快速惡化趨勢的是,結腸直腸癌惡性腫瘤死亡率排名節節上升;據統計,台灣腸癌(包括結腸癌及直腸癌)發生個案數,占全部癌症個案數的12.2,死亡人數則占10.1%。近五年,國人每年約新增腸癌個案7213例,其發生率排名,男女皆已高達癌症第三位,死亡率亦排名第三。其實在歐、美、日,甚至東南亞的新加坡,腸癌都已上升到第一位或第二位。以日本而言,腸癌患者人數已經在2000年時,超越肺癌,躍居首位。在台灣,估計腸癌節節上升的趨勢,將難以避免,不要幾年,必然會超越肺癌、肝癌,及女性的乳癌


 


(腸癌跟飲食習慣有絕對的關係,身為家長,父母的您,不可不特別注意這個問題;需要這方面的資訊或演講,請聯絡我們 mannalife100@yahoo.com.tw ---健康管理師)


2008年5月7日 星期三

麥當勞嘜吃兒童豆腐(陳興正)



 


麥當勞嘜吃兒童豆腐(陳興正)


 


給擔心孩子學業成績而忽略小朋友身體健康的家長們!有注意到我們小朋友的身體健康狀況嗎?可參考部落格文章景美國中96學年國一新生自我評估表分析報告對現在的小朋友身體狀況多一點瞭解,因為很多的健康問題都原自於家長的忽略,給我們的下一代多一些健康上的關懷吧!---健康管理師


 


歐洲街頭牆上或電線桿,常見諸如McMurderMcMoney(嘜謀殺、嘜搞錢)的反麥當勞貼紙;凡是帶點人文思維的示威遊行,麥當勞總是路過群眾攻擊辱罵對象,因它以兒童為促銷對象,年收數千億元暴利。麥當勞叔叔若有小孩,我不相信他會樂意餵食這樣一些其所謂「優質營養、充滿健康活力」的高糖高脂高鹽高熱量食物,升高致癌與罹患心血管疾病風險


 


提供錯誤營養資訊


 


麥當勞卻似乎認為別人家的小孩死不完,致力研究兒童消費心理,以各種文具玩具、鮮豔聲光刺激及溫馨軟調,進行洗腦轟炸。尤有甚者,以愛心關懷為名,行剝削兒童之實,而麥當勞叔叔正是在這樣的利潤精算下,塑造為兒童守護神。英麥當勞總裁曾這麼說:「兒童是麥當勞營運業績的決定性角色,當兒童喜歡麥當勞叔叔,就會要求父母帶他們來消費。」


 


在這純屬虛構的兒童樂園背後,是飽受虐待以降低養殖成本的數百億動物血淚,是窮國的農地剝削與森林破壞,是鼓勵肉品消費的生態污染與全球暖化,是窮人挨餓侍候富人嗜血胃口的悲劇。舉世糧食危機聲中,據悉,一英畝田足以生產4萬磅馬鈴薯3萬磅胡蘿蔔及5萬磅番茄,卻僅能生產250牛肉;而動物養殖之大量抗生素使用,易生抗藥性而危害人類;動物處境更慘不忍睹,空間狹隘以致豬隻無法轉身,雞隻空間不及一張A4紙,一生無法動彈;彷彿生命不是生命,而只是一種製造肉品賺取鈔票的機器。


 


1997年,在一場舉世聞名的誹謗官司中,法庭判定麥當勞「以廣告剝削兒童,提供錯誤營養資訊」、「殘酷對待動物」及「打壓工會結社自由、剝削勞力」。在庭上,法官問麥當勞自稱產品「很營養」究竟何意,總部代表竟稱:「很營養意思是它提供養分並且可以是均衡飲食的一部分。」法官續問:「所以,依麥當勞的標準,糖果也很營養嗎?」「是的。」「那可樂呢?」「可樂提供人體大量水分,所以也算均衡飲食的一部分。」


 


(標準商業化說詞,賺錢第一,只要不立刻產生健康上的問題,一切OK!現代的食物不也是這樣子嗎?您有注意道嗎?---健康管理師)


 


每年1016日為聯合國「世界糧食日」,同時也是「世界反麥當勞日」。自1985年起,每年這一天世界各地總有許多抗議活動。


 


扮成兒童樂園形象


 


兩年前,在輿論壓力下,英國麥當勞決定停止對13歲以下學童發放文具及課業輔導,表明「徹底修正」兒童行銷手段。可悲的是,麥當勞在台灣,依然打扮成兒童樂園形象,例如台大醫院雲林分院最近4周年慶,竟找來麥當勞充當「健康寶寶」代言人,發起麥當勞叔叔探視住院病童活動。看這一連串荒腔走板的演出,心裡有說不出的悲痛。


 


作者為台大醫院雲林分院精神部主治醫師



2008年4月24日 星期四

洪蘭:我們現在走在路上,什麼時候曾看見一個孩子,是快快樂樂、蹦蹦跳跳的去上學?



 


洪蘭:我們現在走在路上,什麼時候曾看見一個孩子,是快快樂樂、蹦蹦跳跳的去上學?


 




 


 


洪蘭:人生是馬拉松 眼光要放遠


 


我是民國58年離開台灣的。和以前比較來,我感覺現在的孩子比較活潑、好動,但是紙本的閱讀不如以前。以前的學生比較用功,現在的孩子則是刺激比較多、也比較聰明,但感覺沒有「根」,上面的枝葉很大,但是根很淺。


 


民國64年,我第一次回台灣,做的是失語症的研究。那時候的台灣,生命力很強、蓬勃發展,我記得我第一次回來的時候,我連我家都找不到。那個時候,台灣不僅變化非常快,而且所有人都非常有信心。很多從事外貿的台灣商人,英語不會兩句,就拎著包包到阿拉伯或哪裡去作生意。我回台灣的另一個原因,是覺得人生過了一半,但過去的人生好像都在替別人做事,我覺得「應該回來了!」


 


台灣生命力在民間


 


我覺得台灣的生命力在民間。現在的小學,不管多麼偏遠,都有愛心媽媽、義工媽媽。她們不會管是妳的孩子或是我的孩子,任何地方只要有飯吃,孩子就可以到那裡去。


 


但,現在的台灣,某一方面愈來愈西化,也逐漸失去民族自信心。像是去中國化,就是讓我很難過的一件事情。但是在另一方面,台灣人也愈來愈有地球村的感覺;現在的學生面對外國人,都很大方開朗。比較可惜的是,在見到很多外面世界的同時,應該要保存你自己的東西,這樣才不會失去認同。


 


我這幾年之所以會走出研究室,開始到處演講、到山地服務,大概是從白曉燕案凶手陳進興被槍斃時開始。記得那時候有則新聞,是台大醫院有個太太,吃減肥藥變成鐵肺,需要移植。但當她知道要移植的是陳進興的肺,竟然拒絕,說那是狼心狗肺,最 後那個 太太等不到肺就死了。


 


象牙塔的知識 要拿到外面用


 


我當時看了這個新聞很驚訝,心想:「肺只是一個器官,是幫助你呼吸的東西;一個人好不好是腦,怎麼會是肺呢?」那件事讓我很震撼,覺得教育到底教到哪裡去了,難道不知道狼心狗肺只是一個形容詞嗎?


 


SARS的時候,有人說綠豆可以抗SARS,結果就有一堆人去搶綠豆,弄得一豆難求。還有人說午夜熬的綠豆湯才有效,結果又有一堆人晚上不睡覺,去熬綠豆湯。就是這些事讓我覺得,象牙塔裡的知識,如果沒有拿到外面去用,是沒有用的。我們的生活和教育是脫節的,就是那時候,我開始出去演講,現在只要有小學要請我演講,找我去講親子教育,我一定會排時間出來。


 


(這也是我們當志工或健康管理師的同樣想法;多少人在事業上成功,管理數千,甚至於數萬名員工,但卻連基本保健知識都不夠,幾乎都患有慢性病,通常是拿健康及時間去換金錢,等健康沒有了,卻無法拿錢去換回健康,徒增哀傷…


 


君見多少人在失去健康,或者家人失去生命後才注意到健康,可惜的是又在專攻如何「治療疾病」,卻沒有去關注在如何不生病!或者是在商言商,蓋醫院可以賺錢,又有好名聲!宣導,教育您不要生病,多少人會跟您感恩!道謝!但是我們還是走上教育這條路,因為我們喜歡幫助別人,希望大家開開心心的健康、快樂活到180歲,把「醫院」變成「健身院」,從「觀念轉個彎,生命無限寬」開始作起,分享最新的保健資訊---健康管理師)


 


希望孩子都能保持純真


 


我很喜歡山地的孩子,覺得他們很純樸、不貪心。像有一個孩子沒有鞋子穿,我看到了帶他去買鞋;後來我媽媽也看到了,也要帶他去買鞋,他馬上告訴我媽媽,他有鞋了。要是換了別人,可能會覺得,多一雙鞋更好。我很希望我們的孩子,都能保持這樣的純真;長大了以後,大人也能塑造一個社會,一個非常正常的、大家能互相相信的社會。


 


我自己不曾補習過,也覺得那時候的孩子比現在快樂。但是我們現在走在路上,什麼時候曾看見一個孩子,是快快樂樂、蹦蹦跳跳的去上學?現在的孩子,好像後面有一條隱形的鞭子鞭著,是不得已的,讀書不應該是這個樣子的。


 


父母別相信 「不要輸在起跑點」


 


我一直告訴很多父母親,千萬不要相信什麼「不要輸在起跑點上」論點,人生是馬拉松。我念書的時候,冥王星還是九大行星之一,大腦定型了不能改變,神經細胞死了不再再生。現在,這些都被推翻了,知識是不斷改變的,所以父母親不要一直叫孩子背東西,這樣會把腦子背死了。


 


人生這麼長,永遠學不完,只要觀念對了,價值觀對了,而且擁有健康的體魄、可以活很久,就可以學很多東西。做父母親的,一定要把眼光放遠一點。


 


很多父母親都想要知道,怎樣讓孩子更聰明。其實父母親應該讓孩子更有毅力,碰到挫折能爬起來。現在的孩子都不能接受挫折,一碰到挫折就倒下去;我只要求我的孩子兩件事,就是有毅力和有耐力,這樣就一定會成功。


 


我一直強調強健的體魄很重要。運動會產生多巴胺,多巴胺是種正回饋的神經傳導物質,和心情有直接關係。運動這麼重要,為什麼不把學校課程減少一點,讓孩子多運動?


2008年4月20日 星期日

一個國中生家長對營養午餐的關懷問題



 


一個國中生家長對營養午餐的關懷問題


 


此為一位學生家長來文反應學校的營養午餐問題(團膳),以及我的回覆,歡迎大家一起來多了解學校及學生的健康問題。


 


會長鈞鑑:


我這裡向您反應一事,聽小兒說七年級營養午餐讓他覺得索然無味食不下咽,但因僅一家承包無法換人,不像小學都以投票選擇,使廠商心生警惕,不敢不提振競爭力,使菜色變化豐富,口味亦佳,因此年齡小孩正成長中,午餐重要性不言可喻,可否請家長會介入了解辦理情形,向學校建言改善,叨擾之處尚祈諒宥!


 


 


 


謝謝您的來文關心團膳狀況,先就我所知狀況讓您了解:


 


1.學校簽約團膳共2家,每月輪流換一家供膳,以防一家有問題時有備胎方案,也是給2家一各互相競爭的壓力,健康,營養,衛生是一定要的要求,但好吃與否則見仁見智!


 


2.個人常到學校突擊團膳衛生狀況,也常吃學校的團膳伙食,不少老師,行政人員也跟學生吃一樣的團膳,甚至於跑去班上看看學生會不會吃的與老師「不一樣」,結果是請您放心,全部一視同仁!


 


3.您知道嗎!負責團膳的人每天要擔心到下午四點以後才放心!為什麼?怕有人吃壞肚子,是一個人還是一群人?個人是自己的問題還有團膳的問題!還有要不要提供水果!當然要,可是很多的同學都拿水果互相丟來丟去玩(柳丁,橘子之類),但是如果用果汁則小朋友都非常喜歡,站在健康與營養立場實在很難為!


 


4.團膳不是最好吃的,也不一定能合所有人的口味,此點尚要請您諒解,但是我一直在向學校要求要能均衡營養,少油,少油炸之類,甚至於少肉類;學校沒規定一定要參加團膳,相反的是我們希望家長能幫學生準備午餐,當然不贊成學生外吃午餐或吃些速食之類的「垃圾食物」。


 


5.曾在NEC日本電氣服務十多年,因工作及壓力原因,看多中年身體健康突然發生問題,甚至於遺憾終生的事,離開後在追求健康時,才發現很多問題是:「吃錯了,當然會生病!」,去當志工,希望能幫助大家多瞭解健康資訊,避免錯誤的觀念影響到我們及下一代的健康,所以去進修而獲得台北市衛生局認證 職場健康管理師認證!就是希望能幫助更多的人獲得健康!


 


6.所以學生的健康是家長會的工作重點,個人曾在現在七年級學生來校報到時,作過問卷調查,也幫每一個學生提供健康報告,因為所有學生的飲食習慣及健康問題,家長都必須多擔負些責任,您可參考健康管理師部落格中文章:景美國中96學年國一新生自我評估表分析報告,作更進一步了解。http://tw.myblog.yahoo.com/mannatech-tw/article?mid=1005


 


7.感謝您對孩子伙食及健康上的關懷,我一定會更加注意團膳方面的相關事項,如還有需要服務的地方,請再聯絡!謝謝!!


2008年4月17日 星期四

新店崇光社區大學健康講座「觀念轉個彎,生命無限寬」報導

 


新店崇光社區大學健康講座「觀念轉個彎,生命無限寬」報導


 


97415受邀去演講,剛到新店崇光社區大學教室時,覺得新店的人真的有福氣,校區設在崇光女中的大樓中,有專用的教室喔!空間寬敞,燈光足!跟在文山社大使用學校的生物教室來比較起來真的「很幸福」!


 


這裡來聽講的朋友感覺也不一樣,有不少人一到教室就把筆記本打開,聽講時認真作筆記,想想來演講的老師功力差一點,很可能被問到「喊救命」!


 


吳世楠老師常說要健康的答案都在自己身上,所有演講中他反而有很多的健康問題問大家;例如知道是垃圾食物,卻會常去吃,吃多了會怎麼樣?現在的小朋友多喝牛奶長大,但40年前的人吃什麼或喝什麼長大的?為什麼那時的小朋友沒現在這麼多過敏問題!…. ,其實大家都知道,這些狀況通常是我們疏忽了,或者不放在心上,「不小心」就變成慢性病,要知道慢性病在日本叫作什麼嗎?


 


 


【生活習慣病】,這些慢性病都是現代人自己養出來的疾病,出問題了;再去努力遍訪「名醫」,發大錢來治病;但有些人就沒想到:如何讓自己不要生病,健健康康的快樂活到180歲!正如演講一開始就問大家:『現代人是活的比較老,還是死的慢?』,您要選擇那一個?


 


 



 


吳世楠老師開講


 


 



這個問題您怎麼想?


 



教室格局不錯吧!令人羨慕!


 



活到老學到老!您呢!


2008年4月9日 星期三

健康,是福氣啦!新店崇光社區大學健康講座

 


健康,是福氣啦!新店崇光社區大學健康講座


 


吳世楠老師受邀到新店崇光社區大學作2場健康講座,歡迎大家有空來聽聽看,內容包括現代人的生活習慣與疾病、文明病(慢性病)的原因,台灣飲食狀況的改變等等,提醒您如何健康快樂的活到180,錯過了可是您的損失喔!


 


下面為新店崇光社區大學的講座說明,其他的講座資訊,您可按此連結到新店崇光社區大學


 


<場次有限、知識無限,查詢請撥(02)8914-6922*1103>


 


971公民素養與通識課程講座! <完全免費>


 


主旨:為使學員及社區居民了解國家政策、新店市發展並促進身心健康,特安排本課程。


 


活動期間:97/03/2597/05/27,每週二19:00~21:00


 


地點:文萃樓201教室 (新店市三民路19  新店崇光社區大學)


 


參加對象:鼓勵社大學員與社區民眾參與。


 


聯絡專線:(02)8914-6922*1103


 




















日期



  



    



 



415()



防癌講座()


觀念轉個彎,生命無限寬


—如何避免人生最後20年在醫院插管維生?



職塲健康管理師


吳世楠講師



19:00-21:00



422()



防癌講座()


你不能沒「腸」識


—從腸道看一生



職塲健康管理師


吳世楠講師



19:00-21:00