2007年9月20日 星期四

汽水製造過程,您可知道嗎?

 


汽水製造過程,您可知道嗎?


 


上個禮拜我去參加企業主管生命成長營,其中有一門課在講健康飲食,我們做了一個實驗,才短短幾分鐘,我們就做出了美味的XX沙士(味道一模一樣)。


(坦白講,所有製造商的配方及製作方式決不是包裝上,您我看的出來的!我們最大的威力是您可以選擇要不要買來喝!別忘了報紙早就報導過一杯中可樂含12顆方糖,所以含糖飲料少喝就是啦!---健康管理師)


 


 


 


基本上汽水主要由下列五種化學原料所組成:


 


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色素:            賦予飲料美麗的顏色


 


可樂香精:    添加香味以增加口感


 


檸檬酸:        抗氧化劑, 糖果的酸味劑,也可用作清洗劑


 


三偏磷酸鈉:硼砂的代替品,用來增加食品的口感


 


小蘇打粉:    用來產生汽水的氣泡


 


糖:                廠商為了降低成本,都會用比較便宜的糖精 (也是化學原料)來代替


 


有些化學藥劑味道刺鼻難聞 (沒有人想會去吃那種東西),可是全部混在一起之後,卻變成人人喜愛的飲料,真是恐怖


 


 


 


 


 


把各種化學原料加到水裡


 


 


 


最後加入小蘇打粉


 


 


 


攪拌一下,大功告成,一杯可口的沙士就做出來了,前後花不到三分鐘。一杯可樂的成本可能不要三塊錢,卻可以賣到 20塊,實在好賺!


 


 


 


原來我以前喝的汽水都是一堆化學原料,以後我再也不敢喝可樂或汽水了。


 


喝水最健康


 


 


感謝 徐小虎 教授提供的資訊:


徐小虎 Joan Stanley-Baker 牛津大學博士


私立台北東吳大學講座教授
國立台南藝術大學 榮譽 教授


 


相關資訊您可參考部落格文章:您一定要看的:一位牛津大學博士的推薦信

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