2013年7月15日 星期一

有沒有道理,自己看了就知道 !


有沒有道理,自己看了就知道 



 

莫言/


 


我只知道:健康靠自己,千金難買早知道!---健康管理師


 


 


我們應該用我們的文學作品向人們傳達最基本的道理:


譬如房子是蓋來住的,不是用來炒的﹔如果房子蓋了不住,那房子就不是房子。


我們要讓人們記起來,在人類沒有發明空調之前,熱死的人並不比現在多。


在人類沒有發明電燈前,近視眼遠比現在少。


在沒有電視前,人們的業餘在時間照樣很豐富。


有了網路後、人們的頭腦裡並沒有比從前儲存更多的有用資訊﹔沒有網路前,傻瓜似乎比現在少。


 


我們要通過文學作品讓人們知道:


交通的便捷使人們失去了旅遊的快樂,


通訊的快捷使人們失去了通信的幸福,


食物的過剩使人們失去了吃的滋味,


性的易得使人們失去戀愛的能力。


 


我們要通過文學作品告訴人們:


沒有必要用那麼快的速度發展,沒有必要讓動物和植物長得那麼快,因為動物和植物長得快了就不好吃,就沒有營養,就含有激素和其它毒藥。



我們要通過文學作品告訴人們,悠著點,慢著點,十分聰明用五分,留下五分給子孫。


 


一篇小文,哲理淺淺。但發人深省。尤其對上點年歲的人,需解其味。


把蘋果弄到四五千元一個的喬布斯可以說是無所不能,但是在病痛面前卻是無能為力的!


 


喬氏西去,敬告各位:



1
、別總是是在壓力下工作,累壞了自己,特傻
2
、別忘了身體是一切,沒有了健康,無法享用人生所有的樂趣,特虧!
3
、別以為能救命的是醫生,其實是你自己,養生重於救命,特對!
4
、別以為付出就有回報,凡事只有不計回報,才能終有好報 特靈!
5
、別忽視了與你有緣者,等繁華落盡,你才明白知音難覓,特悔!
順其自然的工作吧!慢慢享受生活,快樂享受人生每一天!


 


   「再也不要把好東西留到特別的日子才用,你活著的每一天都是特別的日子。」


 


   以後,每當想起這兒句話時,我常會把手邊的雜事放下,找一本小說,打開音響,躺在沙發上,抓住一些自己的時間。


 


  你看完這篇短文後,可以馬上起身去擦桌子,或洗碗﹔可以把報紙放一邊,閉起眼楮沉思一會﹔也可以把這篇短文拷貝下來,傳給很多朋友。


2013年7月10日 星期三

面對失智父母,不要和他們講道理!



 


面對失智父母,不要和他們講道理!


文╱陳碧華


 



 


 


久未謀面的朋友告訴我,困擾她多年的高齡失智母親,從一個躁鬱老人變成快樂老人了。


 


過去,朋友為了照顧母親而辭去工作,無論她多麼的努力,母親反常的行為還是搞得全家雞飛狗跳,很難想像以前談到母親就眉頭深鎖的她,如今竟神采飛揚的訴說母親的行為。


 


原來她發現和失智母親不能講理,只能把她當孩子般寵著順著,她把母親每天的生活排得滿滿的,母親再也不會製造問題了。


 


她先是讓母親每天早上去社區老人大學上課,即使上學只是幌子,但母親接觸到外界的刺激,心情很愉悅;假日她則開車帶著母親四處逛,雖然只在住家附近,但母親就像小學生去郊遊般興奮;母親愛唱歌,她就讓外籍看護帶著母親去公園唱歌;母親不肯洗澡,她讓外籍看護和母親一起玩泡沫沖水遊戲;母親愛炫耀自己有錢,她就在母親身上放很多玩具鈔票;母親疑神疑鬼地,會去藥房胡亂買藥吃,她就偷偷塞給藥房老闆像藥丸子的糖果,她還鼓勵母親畫圖,因為母親相信自己那些像畢卡索般的傑作,有一天可以賣大錢。


 


看著朋友閃亮的眼神敘述著她母親的轉變,我心中不禁湧起了虧欠感,去年我九十二歲的父親過世,父親晚年變得無法與家人相處,雖然他沒有失智,也沒有其他重大的疾病,但他與過去我們心目中尊敬的父親判若兩人。


 


我們不了解他的轉變,看著他的脫序行為,不斷與他爭執,甚至想糾正他,如今想來才知道父親外表雖然正常,但他已經退化到無法控制自己的行為與思想,而我們又以高標準不斷和他講理,殊不知可憐的老父早就身不由己,面對我們的道理,只有更大的反彈。


 


時光無法倒流,對父親的虧欠永遠是我心頭的痛,過去我們不知道如何照顧老人,但從朋友身上,我學到寶貴功課,我會將對父親的虧欠,加倍償還在年邁的母親身上!


 


 


2013年7月1日 星期一

台中拉筋拍打讀書會+同樂會 開放報名


台中拉筋拍打讀書會+同樂會 開放報名


 

 


日期:2013/7/19(五)


活動時間:下午14:00~17:00


主持、演講:吳世楠 老師


拍痧指導:74歲拍打達人 陳大哥(中華民國自我保健協會 常務理事)73歲職業打手 鍾大姐(中華民國自我保健協會理事)


費用:免費 (感謝正和書院提供場地)


活動地點:台中市烏日區三榮路二段420(正和書院 2樓教室)  地圖


報名網址:http://www.hp124.com/reserve_plan.php  (一律網路報名)


主辦:社團法人 中華民國自我保健協會


 


老師427在台中舉辦第311場拉筋拍打演講之後,台中的朋友覺得拍痧效果很好,就寫mail說;「台中都沒人可以幫忙拍痧」!有場地、有10人以上的約定下,530日 吳老師與「職業打手」73鍾大姊浩浩蕩蕩的「出場」去台中辦第321場同樂會跟大家相見歡!


 


這一見台中的朋友拉筋拍打熱情大爆發,拍痧的不亦悅乎(392期健康促進電子報),美中不足的是沒有先參加讀書會,以至於現場不斷重複的常問一些拉筋拍打相關基本問題,本次活動將採先「讀書會」後「同樂會」方式舉行,讓大家對拉筋拍打有一完整瞭解後再現場實做,此次的拉筋拍打活動時間將為3小時,吳老師將演講1.5小時,並邀同兩位資深拍痧高手出席,一位是74歲「拍打達人」陳大哥73歲的「職業打手」鍾大姊到場進行拍痧指導1.5小時


 


請各位參加的朋友注意喔為了讓大家都學會自我拍痧,再加上時間只有短短的1.5小時2位大哥大姐將以拍痧指導為主,需要協助拍痧時,只能幫每一人拍痧一個部位,希望能雨露均霑,已有拍痧板朋友請「一定」要帶拍痧板


 


活動場地是借用場地請要參加此次拉筋拍打的朋友,要注意並遵守以下事項:


1.活動地點是宗教場地,所以請勿帶零食,更不可帶葷食入場


2.因為場地是木質地板請大家愛護


3.場內不提供茶水接待,請大家自備


 


再來因為場地空間有限制,所以採取「網路報名」的方式,名額有限額滿為止,歡迎大家上網報名先搶先贏喔!



 


2013年5月13日 星期一

第一屆大專學生健康輔導員體驗營 開始報名



第一屆大專學生健康輔導員體驗營 開始報名


 


隨著科技進步,環境改變,現代人的生活習慣已大不相同,影響健康的主因也從單純大自然及個人本身因素之外,還要加上因科技帶給人類便利外的其他負面影響,有形的如長期接觸化學物質(洗髮精、化妝品、染髮、環境賀爾蒙…)及吃進肚(冰品、西藥、維他命、防腐劑、人工調味料…),無形的如電磁波、冷氣等等全部都是造成疾病的主因;養生保健已不在是單純的活動筋骨,而是必須對現代各種影響健康的因素有一總體瞭解,時時注意預防外,以最簡單、有效的自我保健方法,更是每個人必須瞭解、學習的現代健康知識。


 


不少學生因上述種種因素而導致肩頸僵硬、腰酸背痛,還有便秘、失眠、頭暈()、手腳冰冷、生理期不順等各種「隱疾」,還沒踏入社會就已「輸在健康起跑點」,以我們的經驗這些問題大部份都可以自己改善,社團法人中華民國自我保健協會以『厚植全民自我保健觀念,推廣自我保健養生方法』為宗旨,舉辦「第一屆大專學生健康輔導員體驗營」來培訓自我保健人才,以達自己健康,家人健康,助人健康的目的。


 


特別歡迎服務性社團學生一起來參加,學習以簡單、安全、快速、無副作用的自我保健法幫助老人家行動自如!


 


報名日期:即日起,請以網路報名,額滿為止。


活動日期:201365()08:00~17:30


費用:免費,中午提供便當,頒發結業證書


報名及詳細內容:http://www.5180.org.tw/TrainDetail.php?id=1


 


 



 


 


 


 


吳世楠的第300場拉筋拍打活動

吳世楠的第300場拉筋拍打活動


 


吳世楠


 


我一定有問題,傻傻的從2010/6/72013/3/14為止,二年半就辦了300場整整拉筋拍打推廣活動,包括1100人參加的活動都沒收費,還提供薑棗茶請大家喝,找志工免費幫人拍痧,不時讓志工們常因拍痧白粉飛揚而受傷,這不是瘋了,還是什麼


 


起因只是發覺拉筋拍打自我保健真的可以促進健康,很快的改善腰酸背痛等「電路通」方面毛病,進而還發現拍痧可改善「油路通」,很多慢性病也可以自我保健達到明顯改善效果;問題是更多人都是聽說或是看書,對拉筋拍打都是一知半解,雖說方法很簡單,但是在自我保健中一旦有問題都不知道要問誰,或者做的不到位,使用不當的輔助器材,而覺得沒效果為了幫忙大家自我保健,改善自己的健康,於是在2010/6/7開始了「拉筋拍打推廣活動」,辦「讀書會」來討論如何拉筋拍打最有效,「同樂會」讓大家可以互相分享拉筋拍打對自己的好處,也可以培養學長來指導學弟、妹們如何正確的拉筋拍打,中間還開辦「輔導員培訓營」教大家如何開辦、運用拉筋拍打方法來指導大家如何自我保健。


 


經過這300場活動,為幫助更多的人,我們籌辦了公益型「社團法人中華民國自我保健協會」,以期能協助那些想要健康,免於慢性病威脅的人,健康快樂活到180


 


協會定位為:


「使會員自己健康,幫助家人健康,再幫助親朋好友健康」


 


願景為:


1.老的慢,老的健康,老的快樂。


2.讓自己身體健康外,還有一群志同道合好朋友!


3.幫助所有的人行動自如,不受痠痛之苦!


 


也因為這300場活動我們發現「拉筋拍打神奇效果」,單單憑著拉筋拍打自我保健,就讓80歲大哥痛苦30年的腰酸背痛,原有椎間盤凸出,長骨刺現象,短短一個月內就免於開刀的威脅,省了幾十萬手術費,至今仍可生龍活虎般到處活蹦亂跳;40年要吃安眠藥才能入睡的70歲大姐,7天就從此把安眠藥丟掉;頸椎開刀16年,還要再第2次開刀,1個月內竟然不必開刀,也有人「白髮變黑髮」不少人在短短時間內,改善氣血循環,臉色都變的紅潤有光澤,這種「美容」效果更是讓人嘖嘖稱奇,其他如改善便秘、肥胖、頻尿、寒性體質等等自我保健改善身體健康種種故事,逐一都收集成『拉筋拍打速效心得實錄』一書(新版『拉筋拍打神奇效果』),在書中你可以想像那些多年老毛病,竟然短時間內自我保健就完全改善,他們內心中的那份喜悅!


 


接下來將配合「社團法人中華民國自我保健協會」繼續推廣拉筋拍打活動,協助那些具「主動性」想要健康的朋友們;同時往下紮根,300場活動中發現不少學生們的身體狀況都很有改善空間,將開辦「大專學生保健輔導員體驗營」,培養學生瞭解自己身體現狀,學習快速、簡單、有效果的自我保健法,實踐「預防重於治療」,當自己的健康管理師「上醫醫未病,中醫醫將病」,還可以幫助老人家行動自如!千萬不要輸在起跑點,失去健康!


 


健康靠自己!想健康,從「主動」開始!因為「現在不養生,將來養醫生」。


 


 


人生不要白白受苦

人生不要白白受苦



  


作者﹕何權峰 (暢銷心靈作家)


 


 


當生命陷落時,你也在繞圈子嗎?


 


有一則唐僧取經的寓言故事:


唐僧玄奘大師前往西天取經時所騎的白馬,原只是長安城中一家磨坊裡的一匹普通白馬。


這匹馬並沒有什麼出眾之處,只不過一生下來就在磨坊工作,身強體健,吃苦耐勞,從不搗亂。


 


玄奘大師心想:西方天竺取經路途遙遠,去時要當坐騎,回程時要負馱經書。


況且自己的騎術又不是很好,還是挑選忠實可靠的馬吧。選來選去,就選中了磨坊裡的這匹馬。


 


這一去,就是十七年。待唐僧返回東土大唐,已是名滿天下的傳奇英雄,這匹馬也成了取經的功臣,被譽為「大唐第一名馬」。


 


當白馬衣錦還鄉,來到昔日的磨坊看望老朋友。


一大群驢子和老馬圍著白馬,聽白馬講西天途中的見聞以及今日的榮耀,大家都稱羨不已。


白馬很平靜地說:「各位,我也沒有什麼了不起,只不過有幸被玄奘大師選中,一步一步西去東回而已。


 


這十七年間,大家也沒閒著,只不過你們是在家門口來回的打轉。


其實,我走一步,你也在走一步,咱們走過的路還是一般長,也一樣的辛苦」。


眾驢子和馬都靜了下來。是啊 ! 自己也沒閒著啊。


怎麼人家就「功成名就」,自己還是老樣子呢?這話真的很發人深省。


 


如果你在房間裡一圈又一圈地走,你可以走上幾百公里的路,但不管你走多少年,還是無法從房間走出去。


但是如果你知道門在哪裡,那麼,很快就可以走出去了。


 我們一生一直都在繞圈子......一圈又一圈。


 


我們就像那些驢子和馬,每天也沒有閒著;並不是我們不努力,而是不知道「為了什麼」而努力。


我們一生也都在受苦,但「除了痛苦」之外,並沒有從中學到什麼?似乎所有人都繞不出那個圈子。


 


我非常認同俄國最偉大的小說家、心理學家和哲學家--『杜斯妥也夫斯基』所說的一句話:


「我只害怕一件事情,我怕我不值得自己所受的苦」


他說得對,如果你已經承受了痛苦,欠缺的是去領悟痛苦以外的感受。


千萬別白白受苦了,否則那輪迴的圈子一定會再繞回來。


 


記得心理學家法蘭克爾寫過:「活著就是要受苦,受苦是要找到受苦的意義」。


成長的過程是苦的,但是當你越堅持這種內在轉化的過程,你越會發現喜悅、平靜和智慧~穿透到你的內在,你就能離苦得樂。


 


人生最大的痛苦是自我成長,最大的快樂也是自我成長─ ─只要你找得到那個意義。


 


 


你這個笨蛋!

你這個笨蛋!


 


作者:蔡淇華  人間福報     2013/3/31  


 


我有個雙胞胎哥哥,他早我八分鐘被產婆拉出來,排行老三,我老四,但四十五年來,我沒叫過他一聲「三哥」,我最常叫他──「笨蛋」。


 


這個世界還沒掃完!


 


小學六年同班,每次打掃,同學隨意揮幾下就跑到操場打捧球,只剩下低著頭仍與每一片落葉奮戰的三哥,和左右為難的我:


 


「你這個笨蛋,都沒有人要掃,你為什麼不去一起打球?」


 


「就,就……還沒掃完啊!你也可以去打球啊!」


 


三哥不知道當初我有多恨他,因為他的蠢,我的捧球天分被埋沒了一輩子。


 


三哥小時候常被玩伴嘲笑「歪嘴」,我聽到後總怒不可遏,馬上和對方打架,每次打輸後,我總是鼻血夾著淚水:「你這個笨蛋,長那麼胖,有什麼用,也不幫我……」


 


國三那年,三哥體重 六十八公斤 ,我 三十八公斤 ,兩人走在路上,像勞來與哈台,沒想到我們未來人生道路的分歧,會比我們身材的差異還大。


 


不良品?


 


高中聯考我考了六百多分,他的分數還不到我的一半,從此父親帶我們四兄弟外出時,總這麼介紹:「老大考上南一中,老二念建中,老四念中一中,老三是不良品,小時候燒壞了,你看他嘴歪歪的。」


 


父親經商失敗後,想東山再起,用三哥的名字成立公司,我當進口部經理,他看倉庫。等到公司跳票後,三哥成了有前科的票據犯—他真是笨蛋!不像我一見苗頭不對,就跑到補習班去了。


 


二十四歲時,三哥得了鼻咽癌第三期,體重從 八十八公斤 掉到 五十五公斤 。有天晚上他叫我到房裡:「這是我用剩下的錢為媽剛買的保單,如果…如果那個……以後麻煩你……」


 


「你這個笨蛋!」我把保單接下:「誰說你會那個!」


 


子時出生的三哥命重 六兩 ,比丑時才羞於見世的我重 一兩 ,他福大命大,真的命不該絕。


 


以其不爭 故天下莫與之爭!


 


一年後,剛好補習班缺人,介紹體重已回到 七十公斤 的三哥到補習班工作。初任副導師,負責點名、泡茶、招生等瑣事,但怪事出現了。


 


以禿鷹般兇狠聞名的補習班總裁,竟在短時間內一路將三哥擢升至工科主任、二技部主任到副總裁,服務第二年的年終獎金竟是一間 四十五坪 的大樓公寓。


 


多年之後,補習班已成長為全國最大的補習班,我忍不住問志得意滿的總裁:「我哥學歷差,胖子一個,總裁為什麼在幾百個員工中,特別照顧他?」


 


「沒看過一個員工像他一樣每天好好掃地、清廁所,又沒人逼他做,他像個笨蛋,每天做的比別人多,我觀察了他一年,覺得全世界如果只有一個人不會背叛我,那應該就是你哥了!你說,我不重用他,要重用誰?」


 


三哥當工科主任時,補習班來了一位年輕貌美的新導師,每一位未婚的男職員都自信滿滿,展開攻勢,想不到後來跌破大家眼鏡,她後來成了我三嫂。大家都納悶:「一位正妹為何會選擇一個有癌症病史的胖子?」


 


今年春節我忍不住問已是兩個孩子媽的三嫂。


 


「真的是被騙了,」三嫂有點不好意思:「別的男孩子都約我看電影,但你三哥這個笨蛋,竟邀我去看你外公外婆,不僅不好玩,而且還要拖地洗碗,後來想想,嫁一個老實的人,應該比較保險,就這樣被騙囉!」


 


補品格的補習班!


 


十年前,彰化某明星國中附近的一家補習班要脫手,詢問三哥有無意願要接,幾乎每個人的意見都是「萬萬不可!只有笨蛋才會在這裡燒錢。」



因為該國中的在職老師,流行自己在校外開班,從不放學生出來,因此附近的補習班是開十家倒十家。


 


但三哥卻另類思考:「這些家教班以考進彰中、彰女資優班為目標,後段的學生在裡面是鴨子聽雷,我只要收一些成績差,沒被照顧到的學生,讓他們在這個階段不要走錯路,不僅是替他們父母解決問題,而且補習班還可能有生存的空間。」


 


三哥補習班的口碑,漸漸傳了出來,家長和老師遇到管教不了的學生時甚至會說:「把他送到泰X補習班去,如果連蔡主任都教不好,大概也沒救了。」


 


沒聽過補習也有補「品格」的,但三哥的市場區隔真的奏效了,現在他已是四家補習班的老闆,月入近七位數,有閒錢就扶貧濟弱。


 


巧人吃人,憨人吃天吃地!


 


媽常說三哥是「憨人有憨福」,因為「巧人吃人,愈吃愈窮;憨人吃天吃地,天地供養無窮」。這個世界的憨人還真不少。


 


就像一個以前在精誠高中教過的學生分享的經歷:「那陣子我在銀行的業績最差,因為我笨到不敢賣黑心商品,但等到雷曼兄弟連動債導致金融海嘯,只有我的客戶沒受傷,反而是那些以前嘗到甜頭的同事大都被迫離職,我卻成為少數升主管的人之一。」


 


就像二○一二年一月,《商周》報導一位信義房屋的菜鳥業務員,在房屋簽約後,還笨笨地對客戶說:「對不起,報告顯示這間房子的氯含量太高,所以我要解約,不能把房子賣給你。」被嚇傻的客戶,從此只找這個笨到把白花花銀子往外推的業務員買房子,這個業務員,後來也成了信義房屋的明星業務員。


 


就像觀眾在電影《那些年,我們一起追的女孩》聽到「我就是笨蛋啦!大笨蛋才能追妳這麼久!」而感動得一把鼻涕一把淚時,真正感動的是自己生命伊始,那個還學不會算計而寧願當笨蛋的初心。


 


就像我寫了這麼多之後,若你還不願當個笨蛋,我只好說:「你這個笨蛋!」



 


 


2013年3月22日 星期五

人的一生,到底在追求甚麼?

人的一生,到底在追求甚麼?


有個住在英國小鎮的年輕人,以沿街說唱為生。他常常在這兒一個小餐館用餐時,遇見一個華人。這個女人遠離家人,在這兒打工。因為經常相遇。時間長了,彼此變得很熟悉。


有一日,華人對英國年輕人說:「不要沿街賣唱了,去做一個正當的職業吧。我介紹你到中國去教書,在那兒,你完全可以拿到比你現在高得多的薪水。」


年輕人聽後,先是一愣,然後反問道:「難道,我現在從事的不是正當的職業嗎?我喜歡這個職業,它給大家帶來歡樂。有什麼不好?」


年輕人繼續說:「我何必要遠渡重洋,拋棄親人,拋棄家園,去做我並不喜歡的工作?」
鄰桌的英國人,無論老人孩子,也都為之愕然。他們不明白,僅僅為了多掙幾張鈔票,拋棄家人,遠離幸福,有什麼可以值得羡慕的。
在他們的眼中,家人團聚,平平安安,才是最大的幸福。它與財富的多少,地位的貴賤無關。
於是,小鎮上的人,開始可憐這個華人了。


在中國的山東,有一對夫婦剛結婚時,妻子在﹝濟甯﹞,丈夫在﹝棗莊﹞。沒多久,妻子請調到和丈夫同一個城鎮,丈夫卻被調到﹝菏澤﹞。之後,妻子費盡周折,調到了和丈夫同一個城鎮。但好景不久,丈夫又被提拔到了﹝濟南﹞。妻子透過請托關係,好不容易調到了﹝濟南﹞,以為可以和丈夫一起生活。可是不到一年,丈夫又被調到千里之遙的﹝重慶﹞。妻子所有的朋友,都開她的玩笑:「你們倆,天生就是牛郎織女的命。唉,你也別追了,你乾脆辭職,跟著你們家老公算了。」


但是,她的公公婆婆、父母,都一致反對:「妳幹了這麼多年,馬上就退休了。再說,妳服務的公司很賺錢,辭職多可惜。要丟掉多少錢呀!再幹幾年吧,也給孩子多掙一些。」
其實,他們家的經濟條件已經非常優越。早已是中層階級,但是他們仍然惦念著那一點退休金。於是,夫妻兩個至今依然是牛郎織女。


華人,似乎是一個尚義輕利的民族。一直為了某種自己﹝未必明白的目標﹞活著。於是,華人的生命中,不能沒有目標。


而這個目標,可能是工作,可能是夢想,可能是金錢,可能是撫育孩子或照顧老人……但是,唯一不可能的,就是﹝自己﹞。


華人,可以很委屈的活著。即使工作上的極不順心,即使婚姻上的勉強維持,或是人際關係上的強作笑顏,也能夠壓抑自己的所有欲望,哪怕犧牲自己一生的幸福,也在所不惜。


華人,可以忍受艱難與痛苦,卻不願意"安貧樂道"


華人,可以把高官厚祿當作成功,可以把身家百萬當作理想,可以拋卻天倫之樂四海飄蕩,但是,唯一不認可的成功——就是"家庭的和睦""人生的平淡"


他們捨本逐末的在漩渦中痛苦掙扎,或是在徒有其名的環境受盡折磨……唯一遺漏的就是自由和自我。


於是,在外國,婦孺皆知的道理;華人,卻沒能了解明白。


您可曾想過,這一生,到底在追求甚麼呢?


2013年3月13日 星期三

走一條追尋自我的天賦之路!

走一條追尋自我的天賦之路!


 


文/嚴長壽


 


健康靠自己,自己的人生也需要自己創, 找尋自己的人生目標吧!---健康管理師


 


年輕人不能靠別人打前鋒,自己動都不動,年輕人要有自己的主張、自己的判斷、找到自己的能力,最重要的是,找到自己的初衷,這樣才能激發自己無可救藥的熱忱!

讓我先說一個令我印象深刻的年輕人的故事吧!

他,在士林夜市旁長大,十六歲還是淡水商工餐飲科學生時,就在亞都飯店巴黎廳當學徒。

今年三十六歲的江振誠(Andre Chiang),如今是國際餐飲圈表現最出色的台灣人之一。

去年他所主掌的新加坡Jaan par Andre餐廳,名列知名的「英國聖貝勒格利諾」全球五十大餐廳之第三十九名。

他身上傳奇無數,二度被《時代雜誌》封為「印度洋最偉大的料理」、餐飲指南《Relais and Chateaux》將他列為「六年全球最佳一百五十位主廚之一」、Discovery 選他為「六亞洲十大最佳青年主廚」。

江振誠從來沒有念過大學,但卻在競爭激烈的法式料理中,從台灣出發、一步步站上國際頂尖的法式料理舞台,他走過的路,充滿荊棘,卻是一路跟隨內心熱情的追尋夢想之旅。

但,請恕我直言,台灣的「江振誠」們真的太少了。

環顧周遭,我看到更多年輕朋友,對未來感到迷惘失去方向者,比比皆是,我的痛心更甚。

因此,我想對年輕人說一些重話:很多人即使讀到大學、拿到碩士、博士,也是白讀,因為並非自己的天賦所在、天命歸屬,未能發揮真正的潛力與熱情,結果在職場與生活都得過且過,浪費生命。

年輕人應具備的能力 

在過去在各種場合演講,我不斷強調:年輕人要懂得傾聽自己,清楚自己的天賦何在;也要學會觀察,下精準的判斷;面對世俗的潮流,要有勇氣提出主見;更重要的是勇於嘗試,甚至挑戰自己的極限,為生命創下更大的格局。

對我來說,下面是任何時代、任何地方的年輕人都必需具備的五大基礎能力。

(1)
「傾聽」自己內心的能力 

「傾聽」,是與自己深刻對話,了解自己的能力。特別是年輕人必須能夠分辨「興趣」和「能力」之間的不同。

也許有人覺得興趣就是他的能力及優勢,這其實是一種誤解。你可能熱愛音樂,卻缺乏成為音樂家的精湛技巧,因為音樂涉及音感、聽力及基本節拍觀念等,甚至創作的天分,也需要後天的學習苦練。

再譬如美術,你必須對顏色、形狀、布局等很敏銳,否則做不了好的畫家;再如你想做外科醫生,除了醫學知識訓練外,必須具備靈巧的雙手,外科醫生的雙手必須能在開刀的關鍵時刻,靈巧地在人體內部操作複雜的器械;更別提廚師要有出色的味覺、嗅覺,甚至藝術涵養等。

如果你有興趣又有能力,兩項優勢相輔相乘,也許可以達到最適天賦的最佳結果。

但在這之前,你要學會傾聽你的內心,到底你真正喜愛的是什麼?哪方面是你真正可以發展施展的領域? 

(2)
「判斷」的能力 

現在社會充斥各種看似酷炫的流行,很容易讓年輕人迷失。好比在很多職業學校,「調酒」變成很熱門的選課。年輕人大都覺得花式調酒可以將酒瓶往上甩,可以手伸到背後接瓶子,非常酷帥,幻想著「調酒師」未來應該也是搶手的工作。

但如果有位年輕小伙子帶著這項技藝到真正的職場,我想除了幾個以酷為號召的Pub與夜店外,在真正的餐飲行業中可能一點用都沒有。

因為如果他只學會A瓶酒加幾盎司、B瓶酒加幾滴之類的小技倆,一直停留在「求其技,沒有深思其藝」的層次,可能連真正的品酒能力都付之闕如。

再拿廚師傳統的盤飾來說,「刻花」的確是門大學問,但比起在食材上刻花、雕龍,用相對軟度材質的蔬果做各種造型,這些對三義的木雕師傅簡直只算是雕蟲小技。對於一個廚師,如果苦練後能將一個蘿蔔雕成一尾生動的龍,卻無法讓人品嘗到一道真正美味的好菜,實在也是本末倒置的事。

好的廚師要對食材的特性、口感充分掌握,對烹調的技巧十分純熟,對顧客的期待也完全了解,更甚最好有美學涵養。而刻花、雕龍只具妝點性質的技術。

因此,年輕人要有能力判斷哪些能力是真金不怕火煉,能夠保證你的未來,不怕被潮流起落淘汰。

也要了解,工作能力不等於生活能力,更不是每個人都要跑第一名,心中要建立一套明晰的價值觀。

(3)
拿出「主見」的能力 

現在的年輕人,看似表面上很多選擇,但碰到像人生志向、選擇念什麼科系、如何規劃自己的人生這一類「關鍵選擇」時,其實茫然失措、隨波逐流的多,胸有定見、勇往直前地少。為什麼?

原因之一是過去從父母、學校到教育體制甚至整個社會環境,疏於培養孩子自主的空間,鼓勵他們勇敢探索、思考和選擇,以及為自己負責的機會,造成孩子成長後,很難找到自己的「真愛」。

對比國外的年輕人,念完「高中」滿十八歲後,等於宣告制式學習的結束。很多歐美大學生在申請大學時,刻意選在遠離家鄉、甚至是不同國家的大學,目的就是為了拓展視野。

很少人像台灣大學生,一直念到大學或研究所,都待在同一個地方,直到臨畢業了,才開始思考自己的未來生涯。放在國際的水準來看,這樣都已經慢人家太多了。

長久以來,台灣整個教育系統,把「休學」看成非常嚴重的事,通常是生病、遭逢家庭重大事故等,學生才會休學。很少學生像微軟創辦人比爾.蓋茲(Bill Gates)哈佛大學念到一半,二十歲就休學,和他的夥伴躲在車庫不眠不休撰寫程式。

雖然哈佛幾乎已是每位莘莘學子心目中的真理聖殿 (剛好哈佛的校訓就是「真理」,拉丁文VERITUS),他就是覺得學校已經不足以教我了,有勇氣說:「夠了,我要先停下來,我要創造屬於自己的未來。」

我要強調我絕不是鼓勵大家休學,而是學校本身不是青年庇護中心,如果學校經不起考驗,不具備競爭力,或不合適於你自己,你能不能拿出主見,選一條可以完全實踐自己夢想的道路?

(4)
「實踐」與「學習」的能力 

七零年代初期因為工作關係,我開始頻繁出入歐洲,我看到一大堆歐美的學生,用非常低廉的五塊美金一天,到歐洲自助旅遊。

我曾看過一大堆年輕學生在歐洲各大美術館裡,或靜坐幾小時畫素描、或對各項展覽抄寫記錄心得。

就像呼吸有深有淺,這些年輕人從傳統的教室走出來,拋開書本,展開他們自發性的「深學習」。

八零年代,我看到經濟成長後的日本青年人做同樣的事情。

甚至到了九零年代,我漸漸看到很多韓國青年學生走同樣的路。

綜合過去幾年在世界各地的觀察,我發現每個國家經濟到了一定階段,都有會求知若渴的年輕人,背包一揹,帶著滿腹的好奇心,走上探索世界(自己)之路。

可是,同樣經濟成長過程中在旅遊路上我卻很少看到台灣青年。

台灣的年輕人在這場探索世界的旅程中,彷彿缺席了。

當然,在交通旅遊這麼便捷的今天,台灣年輕人是有出國,也有修學旅遊,也有到各國民宿體驗生活,甚至這幾年還流行打工渡假(working holiday)。

去紐西蘭摘奇異果毛,這些磨練,也許讓語言流利一些,或生活能力強了,但這樣打工渡假,跟之前我在巴黎、倫敦、慕尼黑美術館、博物館看到年輕人,大規模深入的學習,這是有差別的。

很多台灣年輕人是跨不出大門的,沒有企圖心,也沒有勇氣。

願意背著背包到世界各地「深學習」的台灣年輕人,可說是鳳毛麟角,那種挑戰極限的野心太弱了。

(5)
對世界「好奇」的能力 

法律及父母是外在的限制,但如果台灣年輕人真對世界還有求知欲、還有好奇心,他們還是會想辦法克服困難出國。但是,我認為最關鍵的問題在於:台灣年輕人對世界沒有好奇心。

沒有好奇的原因出在我們的學校及社會教育,非常缺乏「世界公民」的觀念,也就是對整個世界現勢概不關心。

從遠的政治面說起:一九七一年,台灣失去在聯合國席位,之後中美斷交,長達近四十年的孤立與被排斥,多數台灣人民形成了對國際社會的嚴重疏離。

照理說有視野的政府,在國際政治處處碰壁,走不出去時,更要積極運用不同的管道接觸世界、了解世界,尤其重要的是,讓青年學習與世界同步。

但正好相反,我們整個教育系統對於國民世界觀的養成付之闕如,當然也無法教導出對自己以外世界產生好奇的年輕人。

國際觀是種心態,有能力接觸到國際資訊,還要能與世界連貫,才不會只用狹窄的心態看問題。

曾有偏遠學校學生寫信來邀我去演講,說他們是偏遠地區的大學,從來得不到名人的青睞。

我去了,說:「我真的要來罵你們,我無法想像才跟台北差幾百公里,你們就認為是在偏遠地區!」

如果對世界沒有好奇,即使住在台北市中心,如果心態不改變,都是在世界的偏遠地區。

反觀美國很多孩子,十八歲就被踢出家門,自己獨立料理生活,打工讀書;在英國也有「GAP YEAR」的傳統,政策性鼓勵年輕人不要待在學校,去國外闖一闖,在海外學習或擔任志工一整年;在德國,十五歲的職校中學生,暑假要自己寫履歷、學習應徵工作,並由僱主來打分數;到了高二,更有大量高中生飛到美國及其他國家等高中,做交換學生。

想想,假使台灣也有許多高二學生曾到美國、歐洲等地待一整年再回來,那他的英文以及對世界的了解認知,會有多大的幫助!

對於他日後是否要出國留學或對未來學習做出更正確的選擇,絕對是重要的參考。

所以我要對年輕人說一句重話:如果你沒有自信、沒有希望、不想離開自已的舒適圈,只要待在游泳池裡划船,而不願挑戰大海冒險。

你等於在二十幾歲就斷送掉你自己的未來了!


 


2013年2月26日 星期二

雖萬般不捨,但無奈….

雖萬般不捨,但無奈….


 


剛才接到E-mail


x校友於2013.1.26因心律不整,感覺不適,聯繫其長兄,待其被送醫急救後,因中風腦部缺氧時間過長,變成植物人,目前於新店耕莘醫院治療中。
   
   x
校友未婚,亦無子女,上有年邁患有失智症、憂鬱症的母親需要照顧,近幾年也未能有合適及穩定工作。



   
母親已由其長兄接去照顧,經濟狀況也不是很好,又需擔付校友的看護及醫療費用,原已完成的10次高壓氧治療,院方建議約需要100次才會比較有明顯效果,每次約2,000元,家屬負擔沉重。經瞭解後,希望代為申請急難救助金並啟動校友募款,以解短期醫療資金燃眉之急」,看到後心為之一沉!


 


此校友以前住在我家附近,已578歲了,之前在電子行業服務,偶爾會碰面,曾去中國上班,但放不下老母親又回台灣,最近一次是在新店捷運站碰到,說是趕回去幫媽媽「餵食」,當時還勸他要注意自己的身體,提醒他健康靠自己,所有慢性病都可以預防,一定要找一個方法自我保健;很明顯的他忽略自己的身體….


 


不願當事後諸葛,但願沒發生!但必竟已成事實,除了能幫忙的地方盡力之外;奉勸各位,每個人都會老,如何老的慢,老的健康,老的快樂就是自己的課業了!您一定要找一個保健方法讓自己避免慢性病的威脅,因為所有的慢性病都可以預防!


 


 


 


 


 


 


2013年2月5日 星期二

健康名人堂/都是別人在浪費?

健康名人堂/都是別人在浪費


 


【聯合報╱楊志良】2013.02.05 02:42 am


 


 醫療對疾病上的努力與貢獻,我們十分欽佩;但是如何讓全國國民不生病不也是衛生署職責?健康靠自己,還是努力讓自己不生病吧!---健康管理師


 


台灣健保每人每年平均門診就醫近15次,男女合計平均餘命80歲,一生要看門診1200次,就醫頻率是美國的三倍


 


住院每百人每年14次,一生要住11次以上,家中過期剩藥一拿出來就是幾十噸,棄置的藥早已造成環境及河川的汙染,防禦性及無效醫療嚴重,早為大眾詬病。最有趣的是,每次民調大家都說普遍看到別人浪費,都說自己不浪費。


 


談到醫療浪費,醫界不少人指責病患就醫時不尊重醫師,不遵照醫囑,老愛指揮醫師開這個藥,做這個檢查。病人則常說,醫令都是醫師開的,看病3分鐘,而以多開藥及檢驗打發病人。更有趣的,遇到不給付項目及防禦性過度醫療就說問題在健保,民眾到健保局申訴,健保局就說問題在醫界(醫界愛錢?),相互指責,兩者在民眾心目中的地位可說是兩敗俱傷。


 


全球醫療支出 4成是浪費


世界衛生組織2010年年度報告指出,全球20%40%的醫療支出是浪費,美國自己的研究,3兆(3萬億)的醫療支出,至少6千億完全無效、浪費且造成更多傷害。台灣一年健保支出不過2百億美金,台灣的醫療浪費算是小咖,在醫療效率及效益上,算是上段班。


 


聽來有些弔詭,但沒有全民健保最浪費。在沒有全民健保下,因醫病間資訊高度不對等,病患不知道需要什麼醫療,更不知價格及品質,完全由醫師自由心證,不會有人審查醫療的適切性及價格,因此也就不知道是否浪費或浪費在那裏。


 


健保實施後,主管機關代民眾審查醫療價格及與醫療團體議定費用標準、聘請專家訂定各項醫療處置適應症及對申報嚴加審查,較能控制費用且提醫療高品質。


 


資料顯示,健保實施後十年,比健保實施前十年,每人每年醫療費用上漲率低很多,其他實施全民健保的國家也是如此。另一方面,因有醫療審查,醫療品質也提升,例如抗生素濫用獲得不錯的控制。


 


全民健保易導致浪費,肇因於達成多元目標,而非只是健康。健保另一重大目標是避免因病而貧,及因貧而不能就醫(保大不保小),然而醫療有很大的不確定性,愈重大的疾病,需耗用很多的資源,愈有可能病人往生。


 


安寧照護 取代積極治療


但若不給予醫治,又如何能知道病患一定不能獲救或延長生命?生命誠可貴,人又多有求生意志,只要有一絲希望就常不計代價醫治,全民健保每年5千多億,167百億以上用來送終,也就是用在往生前35個月。可惜不能早知道,不然用積極的安寧照護取代積極治療,不但病患獲得更好的照顧,也減少很多醫療花費。


 


健保的另一個目標是尊重生命,維護人的尊嚴。離開衛生署工作後,我一向尊敬有加的一位罕見疾病推手,要我簽名支持健保支付某罕見疾病的特殊藥品。此罕病全台有7人,每年藥費一億元,可延長壽命約一年。


 


生命何其尊嚴及可貴,生命無價但醫療有價,多少偏鄉至今仍有一般急重症無法獲得治療的困境,這一億元是否應有其優先順序及考慮成本效益?這種不給付而讓病患無助面對死亡的案例,不只在台灣,實施全民健康照護的英、德、加也面臨同樣困境。


 


二代健保將實施醫療項目的技術評估,不在保大或保小或大小通保,而是有效益才保,但技術評估是一條長遠的路,也不斷要面臨倫理的問題。


 


拒無效醫療 改革醫療支付


健保要同時達到相互牽制矛盾的三個目標,要減少「浪費」,是高度的挑戰,拒絕無效醫療,改革醫療支付及健康促進減少醫療浪費是努力的方向。


 


近來討論無效醫療日益普遍,安寧療護也逐漸受到重視,但癌末病人使用安寧照護的比率雖有進步,也不過四成多,且啟動時機較歐、美也太晚,讓末期病患及家屬多受很多折磨及痛苦,求奇蹟及多活一天半日的想法仍深值人心,應多加宣導,製作尊重生命為主軸的短片在各醫院放映,病房應提供此方面資訊,特別是相關法令以供病患及家屬有所選擇。


 


推預防保健 改善醫病關係


支付方面,應加快縮減論量計酬,擴大實施DRG支付及論人計酬,目前實施論人計酬的七個試點,因民眾愈健康,愈少浪費,醫界可獲得更多回饋,因此卯足全力,推動預防保健,培訓招募更多志工,提供整合式醫療,全面辦理衛生教育,大幅改善醫病關係,互信增加,必然也可減少防禦醫療。當然未來需要的配套也多,期待衛生當局、醫界及醫改、消費者團體等共同努力。


 


(本文作者為衛生署前署長、現為亞洲大學教授)