2006年9月4日 星期一

如何克服亞健康的困擾?



如何克服亞健康的困擾?


大部份人(約佔80%)都被世界衛生組織定義在亞健康(即介於健康與疾病中似病非病)的族群中,通常是可以籍由補充營養品與改變生活方式來克服、改善。


建議平常口服補充麻省理工學院聲稱「即將改變未來世界的科技之一」的新界定營養-「醣質營養素」來促進細胞間的溝通。最近發現人體還須要所謂的醣質營養素,以維持細胞的溝通之用,但因飲食中,只能攝取到葡萄糖與半乳糖這兩種,其它六種(木醣、岩藻醣、甘露醣、N-乙醯半乳醣氨、N-乙醯葡萄醣氨、唾液酸)須靠身體的轉化,然而轉化過程須要很多微量元素、維生素、酵素及大量的能量參與才得以完成。


但是近五十年以來,因環境的因素、土壤的被破壞、作物的提早採收,以及食物的過於精緻、加工、烹調等種種因素,使得我們很難從日常飲食中吸收到足夠的營養素以供體內轉化之須,例如根據一份日本食品標準成份表顯示:菠菜中的維生素 c 含量已逐年下降,(自1950年代的每100g中含150mg1963年的100mg1982年的63mg到了1994年每100g則僅剩13mg。)也就是說如果在1950年代我們吃一份的菠菜,足夠供給身體維生素c的話,到了1994年代則必須要吃超過10份以上的菠菜,才能夠滿足須求,否則將可能造成維生素 c 的不足。其它營養素也同樣有下降趨勢,因此必須仰賴增加攝食量(根據最近許多資料報導,要足夠吸收到維持身體的健康所須的營養素,每天須要食用九~十一種蔬果。)。這就是我們現在常說的每天蔬果579。


此外又加上生活壓力大造成的自由基,使得轉化往往沒法順利達成,一旦醣質營養素有所欠缺,將會因為細胞溝通受到障礙而使免疫力下降、體質變差而使得百分之八十的現代人,變成為亞健康族群一員的重要原因,或許你我平常身體之所以微恙的問題,也正因為這樣的因素所引起的,因此不妨平常補充醣質營養素,來改善細胞間的溝通。最近世界各科學期刊論文,指出細胞間能否順利溝通,將與許多的病症息息相關,當補充了醣質營養素而使細胞間溝通改善時,不僅身體平常運作的效率提高了,而且,更幫助體質的強化而提高對所有疾病的防禦與自癒的能力。


醣質營養素是自維生素被發現的五十年來,在營養科學領域的另一項重大發現醣質營養素具有三大特殊功能:1.催化幹細胞再生2.細胞溝通的語言3.體內營養素的指揮官。


 


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